Zelfstandig Werkend Kok

• Hof van Saksen, Nooitgedacht (DR)
• Horeca
• € 2.476 - € 3.015 per maand
• 32-38 uur per week

''Voor restaurant Gusto zijn we opzoek naar een echte kookgek die zijn of haar passie met ons wil delen en waar wij op onze beurt weer de ruimte en vrijheid aan willen bieden om nog beter te worden!''

Over de functie

• Een perfecte mise en place. Een goede voorbereiding is immers het halve werk
• Het zelfstandig omtoveren van verse ingrediënten tot culinaire hoogstandjes
• Het op peil houden van de voorraden. Zo krijgt onze gast altijd wat hij/zij wenst
• De kwaliteit van de producten te controleren. Onze gasten verdienen het beste
• Het delen van jouw creativiteit en ideeën voor nieuwe gerechten

Dit ga je doen

Ben jij een liefhebber van de Italiaanse keuken? Heb je altijd al willen werken met ECHT authentiek Italiaanse producten en leg je iedere dag de lat weer een beetje hoger als het gaat om kooktechnieken en GAST beleving?

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Hof van Saksen creëer je culinaire hoogstandjes maar bovenal een unieke beleving voor onze gasten. Op de mooi opgemaakte borden die jouw keuken verlaten is je kennis, kunde en passie voor het koksvak zichtbaar. En op het moment dat onze gasten de eerste hap nemen, begint het werkelijke genieten. Jij zorgt voor die beleving: door het kiezen van de beste ingrediënten tot het uitserveren aan tafel. Gasten waarderen jouw culinaire creaties en service met een 10+.

In al jouw gerechten proef je jouw passie voor food. Gemaakt van natuurlijke ingrediënten, vers van het land. Jouw strakke regie op de voorraden maakt het mogelijk met de beste producten te werken. Kwaliteit staat bij jou voorop. Samen met het team zorg je (met veel plezier) voor een optimale smaakbeleving voor bezoekers van ons Italiaanse restaurant Gusto. De hoogwaardige service komt terug in alle onderdelen: van keukenorganisatie tot originele culinaire creatie op het bord.

Dit ben jij

• Een gediplomeerd niveau 3 zelfstandig werkend kok met een voorliefde voor de Italiaanse keuken
• Een vak-gek die zijn passie voor het product wil uitdragen en telkens zichzelf wil verbeteren.
• Iemand die zijn of haar Partie volledig beheerst
• Je wilt jezelf verder ontwikkelen als kok en gaat een uitdaging niet uit de weg.
• Durft fouten te maken.
• Eerlijk en recht door zee
• Collegiaal en geduldig (wanneer je iemand iets wilt leren)  

Dit bieden wij

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega's het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een functie in de keuken van Gusto onder leiding van een zeer gepassioneerde Chef
• Een plek waar werk geluk van groot belang is, denk hierbij aan een goede werk/prive balans
• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de €2.476 en €3.015 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• Via uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Gratis toegang tot de Pool, Harrewar, Bounz Arena, Adventure Golf voor jou en je gezin
• Gratis fitness bij Hof van Saksen
• Kun je tussen 17.00 en 20.00 uur niet thuis eten? Dan krijg je bij ons een gratis maaltijd
• 20% korting op een boeking bij Landal GreenParks
• Een actieve personeelsvereniging
• Korting op abonnementen en tickets bij Wildlands
• Elke dag vers fruit op je werk
• Korting in onze Gift & Fashion Shop, Spa & Wellness en restaurants

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Zelfstandig werkend kok iets voor jou?

Ook interessant?

• Zelfstandig Werkend Kok
  • Hof van Saksen
  • Nooitgedacht (DR)
  • Horeca
  • € 2.476 - € 3.015 per maand
  • 32 - 38 uur per week
  • mbo
• Restaurant Manager
  • Hof van Saksen
  • Nooitgedacht (DR)
  • Horeca
  • € 3.034 - € 3.765 per maand
  • 38 uur per week
  • hbo