Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok

• Hof van Saksen, Nooitgedacht (DR)
• Horeca
• € 2,324 - € 2,831 per maand
• 32-38 uur per week
• mbo

"Het mooiste aan de horeca is dat je mensen een avond of middag in de watten kan leggen en ze ziet genieten van het eten het drinken en de service."

Over de functie

• Een perfecte mise en place. Een goede voorbereiding is immers het halve werk
• Het zelfstandig omtoveren van verse ingrediënten tot culinaire hoogstandjes
• Het op peil houden van de voorraden. Zo krijgt onze gast altijd wat hij/zij wenst
• De kwaliteit van de producten te controleren. Onze gasten verdienen het beste
• Het delen van jouw creativiteit en ideeën voor nieuwe gerechten

Dit ga je doen

Als goede kok bij Hof van Saksen creëer je culinaire hoogstandjes maar bovenal een unieke beleving voor onze gasten. Op de mooi opgemaakte borden die jouw keuken verlaten is je kennis, kunde en passie voor het koksvak zichtbaar. En op het moment dat onze gasten de eerste hap nemen, begint het werkelijke genieten. Jij zorgt voor die beleving: door het kiezen van de beste ingrediënten tot het uitserveren aan tafel. Gasten waarderen jouw culinaire creaties en service met een 10+.

In al jouw gerechten proef je jouw passie voor food. Gemaakt van natuurlijke ingrediënten, vers van het land. Jouw strakke regie op de voorraden maakt het mogelijk met de beste producten te werken. Of het nu gaat om ontbijt, lunch of diner, kwaliteit staat bij jou voorop. Samen met het team zorg je (met veel plezier) voor een optimale smaakbeleving voor bezoekers van onze restaurants. De hoogwaardige service komt terug in alle onderdelen: van keukenorganisatie tot originele culinaire creatie op het bord.

Hier ga je werken

Dit ben jij

Als nieuwe collega in de keuken laat je je niet snel gek maken en werk je zelfstandig. Dat je smaakpapillen bovengemiddeld zijn ontwikkeld, is vanzelfsprekend. Net als dat je voor deze vacature van Kok beschikt over:

• Een afgeronde SVH-Koksopleiding
• 1 à 2 jaar ervaring als kok of keukenmedewerker in de horeca of recreatiesector
• Liefst ook een certificaat voor Leermeester 
• Goede Nederlandse spreek- en schrijfvaardigheid
• Duitse en Engelse spreekvaardigheid

Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.  

Dit bieden wij

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega's het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de € 2324 en € 2831 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Zelfstandig Werkend Kok iets voor jou?