Koch (m/w/d)

 Durch den Umzug von Lobster nach Tutzing vergrößert sich unser Gastro-Team. Wir freuen uns auf das Arbeiten in einer Küche, die durch ihre hochmoderne Ausstattung alle Abläufe erleichtert und Raum für Kreativität schafft. Zur Unterstützung unseres Kantinen- und Restaurantbetriebs suchen wir motivierte, gut gelaunte Kollegen.

 Dein Aufgabenbereich: 

· Annehmen und Lagern von Waren nach HACCP 

· Vorbereiten von Lebensmitteln für die à la carte und Kantinen-Küche 

· Kochen von Gerichten aus dem eigenen Repertoire und nach vorgegebenen Rezepten 

· Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte 

· Kreation neuer Gerichte in saisonalem Zusammenhang 

· Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche 

· Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menükarten 

· Beaufsichtigung und Anleitung von Hilfskräften

 Das zeichnet dich aus: 

· Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation 

· Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit 

· Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln 

· Hohe physische und psychische Belastbarkeit 

· Guter Geschmacks- und Geruchssinn 

· Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten 

· Kommunikations- und Teamfähigkeit 

· Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen 

· gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

übertarifliche, pünktliche Bezahlung

betriebliche Altersvorsorge

gute Erreichbarkeit mit S-Bahn

Fahrtkostenzuschuß

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.