Campina

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Supply Chain & Operations Allround Operator Kaasmakerij

Hoe ziet jouw rol eruit? - What will your job look like?

Over onze plant in Bedum:

Binnen de kaasfabriek in Bedum worden verschillende soorten kaas gemaakt. Dit doen we in een 5-ploegendienst. Het volcontinue productieproces kent de volgende stappen: voorfabriek, pasteurisatie, wrongelbereiding, kaasbereiding, verpakking en opslag. Deze fasen sluiten nauwlettend op elkaar aan en worden aangestuurd vanuit regelkamers en/of ter plekke bij de installaties.

Over de functie:

De allround operator kaasmakerij is inzetbaar op de deelprocessen pasteurisatie, wrongelbereiding en kaasbereiding in de kaasmakerij. Wij verwachten van onze allround operator dat hij het verschil maakt om tegen zo min mogelijke (ver)storingen een zo goed mogelijk product weet te maken tegen onze kwalitatieve en kwantitatieve specificaties.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor:

  • Instellen en bedienen van installaties en apparatuur m.b.t. toegewezen deelproces volgens planning en receptuur met behulp van bedieningspanelen ter plaatse en/of vanuit een centrale regelkamer.
  • Zorgen voor de aanvoer, dosering en toevoeging van de benodigde grond- en hulpstoffen.
  • Nemen van monsters van de melk(produkten) volgens voorschrift.
  • controleren van de kwaliteiten van monsters door middel van visuele beoordeling, uitvoeren van standaard bepalingen en vastleggen van de bevindingen in geautomatiseerde systemen.
  • Reinigen en steriliseren van apparatuur, leidingnetten en tanks via PLC-gestuurd reinigingssysteem.
  • Bijhouden van informatie in systemen met betrekking tot productievoortgang, procesgegevens, storingen/storingsoorzaken.
  • Naleven van veiligheids- en hygienevoorschriften.

Wat vragen wij van jou:

  • Relevante opleiding op MBO-4 niveau (bijvoorbeeld aan 1 van de zuivelopleidingen in Nederland)
  • Ambitie om door te willen groeien naar Ploegleider op termijn.
  • Teamsamenwerking
  • Resultaatgericht
  • Veiligheids- en kwaliteitsbewust.

Solliciteren?

Is FrieslandCampina het bedrijf waar jij je toekomst ziet? reageer dan direct!

Heb je vragen over de vacature of de procedure? neem dan contact op met Deborah van Wijngaarden, 06-11232763.

Deze functie is gewaardeerd in loongroep 6 van de ZuivelCAO.

Uren per week: Full-Time