Store Manager Horeca - Mechelen (daguren)

Solliciteer op de website van de werkgever

Wens je een gratis talentscan (ter waarde van 450 euro)? Solliciteer dan nu voor deze vacature Store Manager.

· Je zorgt ervoor dat onze gasten steeds op de eerste plaats komen en zich thuis voelen in de gezelligheid en eenvoud van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt onze gewenste gastervaring telkens opnieuw waar.
· Je beheert de opening of de sluiting van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt een weloverwogen taakverdeling teneinde de service zo vlot mogelijk te laten verlopen. Je brengt dagelijkse verslag uit van de behaalde resultaten aan jouw manager en district manager.
· Je bent verantwoordelijke voor de kassa. Je draagt zorg voor de infrastructuur en apparaten zoals een goede huisvader –of moeder.
· Je beheert de stocks en bevoorrading van de producten teneinde een gebalanceerde foodcost te behouden. Je waarborgt de naleving van de richtlijnen op vlak van hygiëne teneinde de kwaliteit van onze producten te garanderen. Je volgt de administratieve procedure op.
· Je bent een echte coach, waarbij een vanzelfsprekende ongedwongenheid tussen jou en de teamleden hoog in het vaandel wordt gedragen. Je inspireert en stimuleert de teamleden en creëert een gemeenschap. Een continue begeleiding, motivatie en aansturing van de teamleden zit je in het bloed. Je streeft voortdurend naar het bekomen van een optimale productiviteit en loonkost.
· Je staat in voor het “casten” van nieuwe gastheren/gastvrouwen, en denkt hierbij aan onze 10 gezochte kwaliteiten.
· Je bent verantwoordelijk voor de vorming en de ontwikkeling van je team. Je doet op regelmatige basis evaluaties van je teamleden.
· Je bent in staat concrete actieplannen op te maken en deze uit te voeren teneinde de gebudgetteerde objectieven te behalen. Je streeft dagelijks naar het behalen van het gebudgetteerde omzetcijfer. Je analyseert de P&L, hygiënerapporten, Mysterie Guest,...
· In onze visie van “one store one neighbourhood” ga je steeds creatief op zoek naar opportuniteiten om jouw bakkerij-restaurant te laten evolueren. Je bent op de hoogte van wat er in de buurt van je bakkerij-restaurant afspeelt, en je neem initiatieven binnen en buiten je bakkerij restaurant, teneinde een gemeenschap te creëren.
· De veiligheid en de gezondheid van onze gasten en jouw team beschouw je als prioritair.
Je werkt voornamelijk in een bakkerij-restaurant. Je komt voortdurend in contact met onze gasten. Je werkt volgens een variabel uurrooster (beschikbaarheid tussen 5u en 22u), inclusief weekends en feestdagen.

Vaardigheden

Een specifieke opleiding is geen vereiste. Ervaring in de hospitality industrie is vereist, alsook ervaring in team management en het beheren van een winkel/restaurant/etc.
Profiel:
· Je bent een gastheer/gastvrouw in hart en nieren.
· Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld.
· Je bent proactief.
· Je bent flexibel.
· Je hebt een uitstekend voorkomen.
· Je bent punctueel.
· Je bent enthousiast en stressbestendig.
· Je hebt een goede basishygiëne.
· Je hebt een relevante ervaring in het managen van een middelgroot –of groot team.
· Je bent georganiseerd en gestructureerd

Scholing: Basisonderwijs

Over de werkgever

Wat wij bieden


· Een stabiele job binnen een familiale omgeving, waar zorg voor elkaar, alsook zorg voor het milieu centraal staan.
· Een opleiding bij aanvang, maar ook in de loop van je carrière
· Doorgroeimogelijkheden (op korte of middellange termijn)
· Een voltijds bediendecontract van onbepaalde duur.
· Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen en een bonusplan.
· Een stimulerende werkomgeving in een groeiend concept.

PS: 1/3e van de winst die WaW maakt door jou aan het werk te zetten gaat naar het sociaal project Make it Work. Zo draag je op jouw manier bij aan de tewerkstelling van moeilijk plaatsbare jongeren.

Uren per week: Fulltime

Contract: vast

Solliciteer

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later

WaW

Hylke Decaluwe
WaW

Telefoon 02 486 30 32 | E-mail vilvoorde@waw.jobs