Olympia

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Operator voorbewerking

Iedereen kent ze wel. De voorgesneden zakjes en bakjes groenten en fruit die in alle supermarkten te vinden zijn. Je gebruikt ze voor in je nasi of andere wok gerechten, maar ook voor door je soep of wanneer je een lekkere salade maakt. Producten die in ieders koelkast wel te vinden zijn, maar waar komt het eigenlijk vandaan?! Waar wordt dit geproduceerd en wie zijn er verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit van de verse producten en het gehele productieproces? Misschien word jij dit wel!

Zorg jij ervoor dat het productieproces niet stil komt te liggen? Heb jij passie voor techniek en machines? Wil je in een moderne productieomgeving werken om dagelijks te zorgen voor de beste kwaliteit? In deze functie kom je bij een vooruitstrevende en innovatieve afdeling waar verse groenten, salades en fruit worden gesneden, gewassen, gedroogd en verpakt. Dagelijks worden alleen de beste en verse grondstoffen tot lekkere producten voor ieder moment van de dag verwerkt.

Als Operator op de afdeling voorbewerking ben je verantwoordelijk voor het productieproces van jouw lijn. Aan deze lijn worden alle producten schoongemaakt en gesneden. De machines kunnen op allerlei manieren worden afgesteld, maar ook veel machines zijn voor één enkele groente bedoeld. Voor de kropsla bijvoorbeeld is het een specifieke machine die een robotarm heeft die de kern van de kropsla eruit hapt. Verder is er ook een hele aparte lijn voor bieten (koken en bewerken) evenals voor de wortelen.
In weer een andere hal worden de producten gemengd. Dus bijvoorbeeld de wokgroenten, soepgroenten, salademixen, bami/nasi groente worden hier samengevoegd en gemengd. Dit gaat echt in gigantische tonnen die 2000 kg per uur kunnen mixen!

Als operator voorbewerking geef je leiding aan een team van 2 tot 3 productiemedewerkers en houd je nauwlettend het behalen van de geplande werkorders in de gaten. Om deze werkorders te behalen coördineer je de werkzaamheden van je collega’s aan de lijn door hen duidelijke werkinstructies te geven en de uitvoering te controleren. Je regelt tijdig de aanvoer van grondstoffen, houdt werkorders bij in het systeem en helpt bij het ombouwen van de lijn bij productiewisselingen. Je zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan de kwaliteitseisen. Om de kwaliteit te waarborgen maak je gebruik van kwaliteitszorgsystemen zoals HACCP en IFS en je vult de registratielijsten hiervoor in. Tevens ben je in staat om storingen aan de machine te verhelpen of te beoordelen wanneer je deze aan de Technische Dienst overdraagt.

Als operator denk je mee met de verbeterplannen voor de productieafdeling en doe je verbetervoorstellen. Een greep uit jouw werkzaamheden:
• Machines controleren en de planning maken voor de huidige en komende dag; • Het aansturen van de medewerkers aan jouw lijn;
• Het oplossen van storingen aan de machines.

Vaardigheden

MBO werk- en denkniveau;
Bij voorkeur ervaring als Operator;
Affiniteit met techniek;
Sterk in je schoenen staan, zelfstandig en proactief met leidinggevende kwaliteiten;
Flexibele inzetbaarheid volgens een ploegenrooster;
In het bezit van eigen vervoer;
Goede beheersing van de Nederlandse taal in verband met bedrijfsveiligheid.

Scholing: MBO

Over de werkgever

Dagelijks produceren wij een dagvers assortiment dat varieert van boerenkool, sla-, fruit-, roerbakmixen, kookgroenten tot complete maaltijdsalades met vis, vlees, pasta en dressing. Als gevolg van de toenemende behoefte bij de consument aan gezonde voeding, die lekker en gemakkelijk te bereiden is, groeit Heemskerk. Op dit moment werken we met 900 medewerkers om wekelijks zo’n 3 miljoen verpakkingen te leveren aan (inter)nationale supermarkt- en fastfoodketens.

Wat wij bieden
Werken bij een innoverend, energiek en groeiend bedrijf waar de tijd niet stil staat;
Een team van betrokken en enthousiaste collega’s;
Een passend salaris;
Ploegentoeslag volgens CAO;
Een actieve personeelsvereniging die maandelijks de leukste activiteiten organiseert;
Uitzicht op een vast contract;
Goede ontwikkelmogelijkheden, opleidingen en trainingen;
Een informele en dynamische werkomgeving.

Bij Olympia is iedereen welkom. Dus jij ook. Wij helpen dagelijks mannen en vrouwen, van jong tot oud en van iedere afkomst aan een leuke baan. We maken graag kennis met je.

Uren per week: 40

Contract: tijdelijk