Bezig met laden

Vergelijkbare vacatures

Voor Café Ons Huis zoeken wij een enthousiaste collega met een passie voor lekker eten! Je gaat werken in Hotel Mercier met bijbehorende Café Ons Huis. Jij wordt dan ook onderdeel van een leuk team en zult gezamenlijk Café Ons Huis op de kaart zetten en tot een groot succes gaan maken!

Hoe ziet jouw dag eruit? Dit is elke dag verschillend, aangezien je de ene keer verantwoordelijk bent voor het ontbijt/lunch en een andere keer voor de lunch/het diner. Jij verzorgt de culinaire wensen van onze gasten. Daarbij is het belangrijk dat jij je bezighoudt met het plannen en regelen van de uitvoering van werkzaamheden, alsmede het bewaken van het bereidingsproces en de kwaliteit van de gerechten. De creatieve persoon in jou vindt het ontzettend leuk om mee te denken over de samenstelling van het menu en het aandragen van ideeën voor het vergroten van de F&B omzet. Het bewaken van de voorraad, inkoop en het berekenen van de food costs zijn ook onderdeel van je takenpakket. Uiteraard ligt jouw focus altijd bij de gasten en zorg jij dat zij in de watten worden gelegd.

Wie zoeken wij?

Kort maar krachtig gezegd zoeken wij een echte horecatijger die gastvrijheid, energie, flexibiliteit en passie voor het vak ademt. Een echte teamplayer, maar eentje die het ook niet erg vindt om zelfstandig te werken. Je bent het gewend om allround inzetbaar te zijn en werkt graag in een professioneel keukenteam. Daarnaast heeft onze nieuwe collega relevante werkervaring in een soortgelijk bedrijf opgedaan.

Wat bieden wij jou?   
Naast een te gekke werkplek en een marktconform salaris, bieden wij

  • Messen slijpen op kosten van Vondel Hotels
  • Een professioneel uniform
  • Korting in alle hotels en restaurants van Vondel Hotels
  • Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling
  • Collectieve bedrijfsfitness
  • Reiskostenvergoeding indien je meer dan 10 km van het werk woont
  • Interne doorgroeimogelijkheden
  • Interne en externe trainingsmogelijkheden
  • Sportevenementen
  • Een geweldige werkplek omgeven door kunst

Daarnaast vieren wij

  • Jouw verjaardag!
  • Al een jubileum vanaf 2,5 jaar
  • Elk jaar een employee award per hotel
  • Nieuwe hotelopeningen

Meer informatie over jouw werkplek   
Klassiek, retro en elegant. Stap binnen bij Hotel Mercier en voel je meteen thuis. De geschiedenis herleeft in het straight-friendly hotel met 48 kamers. De authentieke Berlage-stijl van het pand is doorgetrokken in het interieur. Denk aan statig art deco, robuuste houten meubelen met een vleugje fluweel en rijke prints. De lobby, in stijl van de oude bibliotheek, voelt aan als een tweede thuis. Het monumentale pand aan de Rozenstraat 12 op een unieke locatie in de Jordaan in Amsterdam is dé ultieme plek om te overnachten, te dineren, te werken of om samen met locals een drankje te drinken. De buurt bij elkaar brengen, jezelf ontwikkelen en gezellig samen zijn. Dat is de filosofie die de oprichtster van ‘Ons Huis’, Helena Mercier, heeft neergezet en Hotel Mercier met Café Ons Huis voortzet.

Wil jij deel uitmaken van een jong en ambitieus team? Wil jij werken voor een groeiende collectie van unieke hotels? Wacht dan niet langer en solliciteer snel! Stuur je CV en motivatiebrief naar jobs@vondelhotels.com

Solliciteer later

Vondel Hotels

Vondel Hotels

Telefoon 0205150281 | E-mail jobs@vondelhotels.com