Sous-Chef voor nieuw restaurant in Breda

hetuitzendbureau.nl Salland -  Breda
9 dagen geleden   |   33x bekeken

Voor een nieuw restaurant in Breda zijn wij per direct op zoek naar een fulltime Sous-Chef.

Hou je van het vak, werken met mooie producten, leuke collega's en ben je gedreven?
Dan zoeken wij jou! Neem contact op met Yvonne, 06-20 26 94 31 of stuur je CV met motivatie naar – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –.

Dit restaurant werkt uitsluitend met verse producten. Alles wordt ook vers bereid. Het is een open frans/internationale keuken. Het restaurant bied ruimte voor 150 couverts en streeft naar meerdere bezettingen per avond (in de loop van tijd). De
sous-chef zal dus snel en in tempo moeten kunnen werken.

Het keukenteam bestaat uit totaal 4 koks.
Wij zijn opzoek naar een sous-chef die leidinggevende capaciteiten heeft om het keukenteam te sturen.

Functie-eisen
Wij zijn op zoek naar een sous-chef die beschikt over het onderstaande:

  • Fulltime inzetbaarheid van minstens 38 uur per week,
  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op MBO niveau en je hebt 3 jaar of meer werkervaring op leidinggevend kook gebied,
  • Jij hebt een open en gastvrije houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren,
  • Je bent sterk in het begeleiden van een team,
  • Je bent flexibel inzetbaar, geen 9 tot 5 mentaliteit. Het werken op doordeweekse dagen en in het weekend is voor jou geen probleem,
  • Je hebt ruim voldoende product kennis en ervaring in het maken van bestellingen/inkoop,
  • Je bent woonachtig in de omgeving van Breda,
  • Je spreekt vloeiend de Nederlandse taal.


Arbeidsvoorwaarden
Een fulltime baan voor langere tijd. Na halfjaar goed functioneren kans op overname door het bedrijf.
Salaris conform horeca CAO.

Heb je interesse neem dan contact op met Yvonne, 06-20 26 94 31 of stuur je CV met motivatie naar – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –.



Vacature info

Functie

Functiegroep

Aantal uren

  • 40 uur

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Werkervaring

  • 3-5 jaar

Regio/Provincie

  • Noord-brabant

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen