Analist / Laborant brouwerij

TechMatch Nijmegen -  Valkenswaard
6 dagen geleden   |   18x bekeken

Functie omschrijving

Als analist / laborant brouwerij ben je verantwoordelijk dat de processen en producten voldoen aan de AB-Inbev standaard voor kwaliteit, voedselveiligheid en productintegriteit. In deze functie ligt de nadruk op activiteiten in het productielaboratorium en daarnaast op het fysisch/chemisch en microbiologisch laboratorium. Je moet daarbij niet bang zijn voor een stuk techniek (kalibreren labequipment, in line meters, enz.). Je zal voornamelijk op de werkvloer (verpakkingsafdeling, brouwafdeling, lab) vertoeven, waarbij het uitvoeren en opvolgen van procedures binnen de kwaliteitssystemen om te verzekeren dat producten- of verpakkingsgerelateerde klachten en kosten van niet-kwaliteit verminderen, tot je werkzaamheden behoort.

De taken van een analist / laborant brouwerij bestaan uit:

  • Werken aan de hand van de AB-InBev kwaliteitssystemen, VPO-methodiek en VPO-principes; milieu en veiligheidsvoorschriften;
  • Verrichten van chemische, fysische, microbiologische, organoleptische en verpakkingstechnische analyses; op monsters van grondstoffen, hulpstoffen, halffabrikaten, eindproducten, reinigings- en desinfectiemiddelen, water en verpakkingen;
  • Analyses uitvoeren volgens hiervoor gestelde (kwalitatieve en kwantitatieve) eisen, normen, recepturen en voorschriften en m.b.v. de beschikbare apparatuur;
  • Verwerken van de analyseresultaten;
  • Verzorgen van diverse rapportages aan Management Team, afdelingen Packaging en Brewing;
  • Borgen en in conditie houden van gistreincultures;
  • In acht nemen van milieu- en veiligheidsaspecten m.b.t. processen, omgeving, en taken;
  • Actief aanleveren van verbetervoorstellen;
  • Informeren van de leidinggevende van desbetreffende afdeling bij (dreigende) afwijkingen van specificaties, adviseren corrigerende maatregelen en zo nodig blokkeren van partijen;
  • Vrijgeven van halffabrikaten, en eindproducten.

Functie-eisen

Om in aanmerking te komen voor de functie van analist / laborant brouwerij voldoe je aan de volgende eisen:

  • Opleiding met diploma op MBO 4-niveau, richting laboratorium of levensmiddelentechnologie met affiniteit voor microbiologie;
  • Beschikt over een goede kleur- geur-, en smaakonderscheiding voor het organoleptisch beoordelen van bier en visuele inspecties bij ingangscontroles;
  • Flexibele inzetbaarheid, zowel in tijd als in taakpakket (micro-, fysisch- en productielab);
  • Zelfstandig en accuraat kunnen werken, pro-actief en meedenkend.

Het betreft een parttime functie voor 2 dagen per week (woensdag en vrijdag) en om de 8 weken 1 week avonddienst.

Mocht je binnen 5 dagen geen reactie hebben ontvangen hebben dan kan je ervan uitgaan dat je niet wordt meegenomen in de procedure.


Arbeidsvoorwaarden

Salarisindicatie 2.250,00 bruto per maand, op basis van 40 uur pw. exclusief  toeslagen.


Sollicitatieprocedure

Contactpersoon

Vacature contactpersoon Techmatch
Vincent Bertrand
5551AE Valkenswaard
(024) 343 02 10

Aanbevolen vacatures

Chemisch laborant
Amsterdam   Randstad
Vandaag
analist / laborant microbiologie
Meppel   CheckMark Labrecruitment
1 dag geleden
Analist in het lab zaden productie Enkhuizen
ENKHUIZEN   Manpower
3 dagen geleden
Microbiologisch analist Food (MLO)
Volkel   Balans
3 dagen geleden
Chemisch Laborant 5-ploegen (MLO3/4, )
Botlek Rotterdam   Balans Laboratorium
4 dagen geleden
Sr. Laborant QC inkomende goederen
Amsterdam   SWA
5 dagen geleden

Meer vergelijkbare vacatures

Vacature info

Functie

Functiegroep

Aantal uren

  • 40 uur
  • 32-40 uur

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Opleidingsrichting

  • Management

Regio/Provincie

  • Overige

Branche

  • Techniek