Leerling kok - Landal Het Vennenbos (BBL)

ROC.nl -  Hapert
30+ dagen geleden   |   85x bekeken

Functie omschrijving


Jouw functie

Voor ons park Landal Het Vennenbos zijn wij per september 2013 op zoek naar een Leerling Kok (BBL).

De leerling Kok (BBL) bereidt de heerlijkste wisselende (seizoens) gerechten en zorgt daarnaast voor het voorraadbeheer. Bovendien komt daar eventueel nog het vernieuwen en verbeteren van de dienstverlening van de keuken bij.

Als Leerling Kok:

Werk je mee aan de mise en place

Bereid je gerechten voor en werk je ze af voor uitgave

Recepten aanpassen

Planning maken

Bestellingen plaatsen

Opslag en controle van levensmiddelen

Delegeren en bewaken van werkzaamheden

Jouw profiel

De ideale leerling Kok wil er alles aan doen om de heerlijkste gerechten te bereiden voor onze gasten. Gastgerichtheid, zelfstandigheid, en flexibiliteit zijn kenmerken die op jou van toepassing zijn. Kun jij goed in een team werken en ben je een gezellige collega? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Jouw werkomgeving

Binnen de Food & Beverage werken we met een aantal concepten die centraal bedacht worden en in meerdere restaurants worden toegepast. Op Landal het Vennenbos hebben wij diverse eetgelegenheden zoals ons Familie Buffetrestaurant, Timbers cafe, Woods bistro, de Beachsnack en Gusto Pasta&Pizza.

Wij bieden

Een leerzame, uitdagende en gezellige leerplaats tot Leerling Kok. Een salaris volgens de CAO verblijfsrecreatie. Begeleiding door een gediplomeerde leermeester en een door Kenwerk erkende leerplaats. Je kunt eventueel op het park verblijven tegen een minimale vergoeding. Je bent 2 dagen per week vrij (vijfdaagse werkweek). Voor bedrijfskleding wordt gezorgd.
Bedrijf: Landal GreenParks





Contactpersoon

Vacature contactpersoon ROC.nl
Stichting ROC.nl
Hapert