Leerling Manager/ondernemer ...

ROC.nl -  Noordwijk

Functie omschrijving


- Werkt mee in de bediening;

- Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf;

- Werkt mee in de keuken;

- Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf;

- Creëert en bewaakt sfeer;

- Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen;

- Checkt de gast in;

- Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf;

- Bewaakt de veiligheid;

- Checkt de gast uit;

- Maakt night audit rapportages van de omzet;

- Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten;

- Ontwikkelt een ondernemingsplan;

- Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming;

- Implementeert het ondernemingsplan;

- Maakt marktanalyse;

- Voert commerciële activiteiten uit;

- Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid;

- Maakt een operationeel plan;

- Plant en verdeelt de werkzaamheden;

- Voert intern formele gesprekken.
Bedrijf: Grand Hotel Huis ter Duin





Contactpersoon

Vacature contactpersoon ROC.nl
Stichting ROC.nl
Noordwijk