Stagiaire keuken WestCord Fashion Hotel Amsterdam

ROC.nl -  Amsterdam
30+ dagen geleden   |   81x bekeken

Functie omschrijving


Tijdens deze stage krijg je alles te zien en te leren op culinair gebied onder leiding van chef-kok Stephane Besse.

Staat kwaliteit, presentatie en afwisseling voor jou centraal in je vak,

dan is het Westcord Fashion Hotel in Amsterdam hét hotel voor jou om je stage door te brengen!

Als keuken stagiair(e) zul je in de keuken van het Fashion hotel leren koken in verschillende stijlen op een hoog niveau. Vanuit dezelfde keuken zul je leren koken voor de verschillende F&B outlets: bar, restaurant, roomservice en skyybar. Hierdoor heb je de mogelijkheid om in korte tijd veel te kunnen leren.

Tot jouw taken behoren o.a. :

•
Het uitvoeren van de dagelijkse werkzaamheden in de keuken ten behoeven van de mise-en-place

•
Het zorgdragen voor een vlotte, kwalitatief hoge en uiterlijk goed gepresenteerde gerechten

•
Het live koken in de open keuken van onze Skyybar

Spreekt jou deze super leuke afwisselende keuken stageplaats aan en vind je het leuk om in een internationale omgeving te werken?

Belangrijk: Dit is een stage, alleen reageren als je een relevante opleiding volgt s.v.p.
Bedrijf: Westcord Hotels





Contactpersoon

Vacature contactpersoon ROC.nl
Stichting ROC.nl
Amsterdam