SUPERVISOR RESTAURANT MET MICHELINSTER

ROC.nl -  Leeuwarden

Functie omschrijving


Ter uitbreiding van ons team zoeken we een enthousiaste Supervisor Restaurant met gevoel voor gastvrijheid. Als gastheer of gastvrouw ben je het gezicht van restaurant élevé (bekroond met 1 Michelinster) en brasserie le bráss op de 11e etage van WestCord WTC Hotel Leeuwarden.

Wat zijn je werkzaamheden?

Wij zijn op zoek naar een Supervisor Restaurant met passie voor de horeca. Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel. Je bent gastheer/-vrouw en als zodanig verantwoordelijk voor de totale beleving van onze restaurantgasten. Je bent het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s en geeft leiding en lost eventuele problemen/klachten op. Tevens neem je tafelreserveringen aan, ontvang je gasten bij binnenkomst, begeleid en adviseer je ze bij de menukeuze, wijnkeuze, serveert dranken en gerechten en zorgt aan het eind van de dienst voor een juiste financiële af/overdracht.

Wat vragen we van jou?

Heb je een gastgerichte, assertieve en sociale instelling (ook naar je collega’s), kun je samenwerken binnen een team en weet je van aanpakken? Dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!

Verder ben je:

• Fulltime beschikbaar zowel doordeweeks als in het weekend;

• Communicatief sterk en heb je een gezonde dosis eigen initiatief;

• Flexibel en stressbestendig;

• Fris en heb je een verzorgd uiterlijk;

• Goede beheersing van de Nederlandse taal;

• Kennis van wijnen en spijzen;

• Werk ervaring in vergelijkbare restaurants;

• Leermeesterdiploma;

• Gedreven verkoper.

Wat bieden wij jou?

• Goede werksfeer in een gezellige werkomgeving;

• Flexibiliteit;

• Salaris conform AVR KHN.
Bedrijf: Westcord Hotels





Contactpersoon

Vacature contactpersoon ROC.nl
Stichting ROC.nl
Leeuwarden