Allround horecamanager

I-jobs -  Nijmegen
30+ dagen geleden   |   79x bekeken

Functie omschrijving

Voor een grote horecaonderneming.

Met als doelstelling de organisatie continu te verbeteren van de dienstverlening, het upgraden van haar locaties en organisatie.

Ter versterking van onze organisatie, zijn wij op zoek naar een ervaren horecamanager.

 

Allround Horecamanager

 

Functieomschrijving:

De horecamanager die wij zoeken, is in staat om een optimale balans te realiseren

tussen service/kwaliteit enerzijds en omzet/kosten en personeelstevredenheid anderzijds.

De horecamanager die wij zoeken is verantwoordelijk voor een horecabedrijf met een omzet tussen 1,5 en 3 miljoen. Deze opzet is opgebouwd uit dagomzet, nachtomzet, evenementen en banqueting.

 

Als horecamanager ben je dagelijks verantwoordelijk voor het efficiënt en effectief organiseren van de werkprocessen/ op een motiverende manier leiding geven aan de medewerkers en een uitstekende kwaliteit van de dienstverlening afgestemd op de doelgroepen.

 

Je rapporteert wekelijks aan je regiomanager. Wekelijks krijg je financiële rapportages, deze analyseer je en je stuurt de beïnvloedbare kosten. Maandelijks bespreek je met de directie en regiomanager de winst en verlies rekening, je trekt conclusies, stelt je doelen en verbeterpunten.

 

Functie-eisen:

Oog voor detail, zelfstandig, proactief, dienstverlenend en servicegericht.

HBO werk- en denkniveau, analytisch vermogen en cijfermatig inzicht.

Zelfstandig, taak- en mensgericht, representatief en communicatief.

Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.

Woonachtig op een acceptabele reisafstand van Nijmegen of bereid hier naartoe te

verhuizen.

 

De standplaats voor deze functie is Nijmegen. Het betreft in eerste instantie een

aanstelling van één jaar met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren.

 

Wij kunnen het volgende bieden:

. ontplooiing in een veelzijdige functie bij een dynamisch bedrijf;

. een prettige informele werksfeer met ruimte voor eigen inbreng;

. beloning in overeenstemming met opleiding, ervaring en de inhoud van de functie;

. een uitgebreid loyaliteitsprogramma.

. een passende beloning die is opgebouwd uit een vast component, een loyaliteitsprogramma alsmede een component gebaseerd op behaalde resultaten.

 

 

Contactpersoon

Vacature contactpersoon I-jobs
Team I-jobs
Nijmegen
024-2022219

Vacature info

Functie

Functiegroep

Aantal uren

  • 32-40 uur

Beschikbaarheid

  • Per direct
  • In overleg

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • HBO

Opleidingsrichting

  • Horeca/toerisme/events

Regio/Provincie

  • Gelderland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen