Zelfstandig Werkend Kok

HotelProfessionals -  Noordwijk aan Zee
30+ dagen geleden   |   121x bekeken

Functie omschrijving


Bedrijf: Radisson Blu Palace Hotel, Noordwijk aan Zee


Taken en verantwoordelijkheden:
 

  • Het bereiden en de uitgifte van ontbijt/lunch/diner in alle F&B outlets;
  • Het beoordelen van ingrediënten op gaarheid, smaak, kleur en vloeibaarheid;
  • Het bewaken van de voorraad volgens FIFO systeem en het toezien op de goederenstroom;
  • Schoonmaken keuken, keukenapparatuur en materialen;
  • Het communiceren met de Food & Beverage medewerkers;
  • Meedenken met te voeren kaarten en de regelmatige wisseling van gerechten.
Opleiding, competenties en vaardigheden:
 
  • Je hebt bij voorkeur ervaring in een hotel;
  • Je hebt minimaal 1 jaar á la carte ervaring;
  • Je hebt een passie voor koken;
  • Je hebt gastvrijheid hoog in het vaandel staan;
  • Perfecte hygiënische normen volgens HACCP;
  • Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: teamplayer, stressbestendig, creatief, flexibel en perfectionistisch.
Wat wij bieden:
 
  • Een dienstverband voor 40 uur per week met een passend salaris;
  • Reiskostenvergoeding (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Voldoende mogelijkheden tot opleiding en training;
  • Staff rate Radisson Blu hotels over de hele wereld.
Zoek jij een leuke uitdaging als Zelfstandig Werkend Kok en wil jij ons team komen versterken? Stuur dan je sollicitatiebrief en CV naar:

Radisson Blu Palace Hotel
t.a.v. T. Opdam
Picképlein 8, 2202 CL Noordwijk aan Zee

– Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –  
 
Ter versterking van ons Radisson Blu Palace Hotel keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Het Radisson Blu Palace Hotel is een stijlvol hotel gelegen in Noordwijk aan Zee met 120 exclusieve kamers. Daarnaast heeft het hotel 11 conferentiezalen, 2 executive boardrooms, gastronomisch Restaurant Chatillon, Brasserie & Lounge Circles en Paul’s bar.

Een kleine greep uit het takenpakket: Je verzorgt ons zeer uitgebreide ontbijt, lunch, diners en voorziet onze gasten aan het buffet en in onze luxe zalen van allerhande gerechten.

Binnen de Palace Hotel wordt een grote verscheidenheid aan gerechten bereid, zowel à la carte gerechten als banquetmenu's. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok, die onder leiding van de Chef Kok en zijn Sous Chef werkt in zowel de Banqueting keuken alsmede het á la carte restaurant.



















Aanbevolen vacatures

Sevicemonteur installatietechniek
Geleen   4uitz bv
2 dagen geleden
Verkoper B2B Nuon Zuid-Holland
Den Haag   Nuon Sales Force
12 dagen geleden
Kok Niveau 2/3
Zoetermeer   Bastion hotels
16 dagen geleden
Vacature Technisch Beheerder Vastgoed
Schiedam   D&s vastgoed b.v.
19 dagen geleden
Junior of Medior Sales Medewerker
Haarlem   Realhosting
29 dagen geleden

Meer vergelijkbare vacatures

Vacature info

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Werkervaring

  • 3-5 jaar

Regio/Provincie

  • Zuid-holland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen