Restaurant en Banquet Manager Dutch Design Hotel Artemis

HotelProfessionals -  Amsterdam
30+ dagen geleden   |   94x bekeken

Functie omschrijving


Bedrijf: Aeon Plaza Hotels


Wat verwachten wij nog meer van onze nieuwe collega in deze rol?

  • Je hebt een servicegerichte en flexibele instelling
  • Je hebt een afgeronde opleiding op MHS/HHS niveau
  • Je hebt ruime leidinggevende ervaring in een restaurant met banqueting, bij voorkeur in een 4- of 5-sterren hotel
  • Wij hechten veel waarde aan je persoonlijkheid: je bent een zelfstandige en initiatiefrijke manager die een gastheer/vrouw is voor onze gasten en een coach voor onze medewerkers
  • Je bent in staat overzicht te houden en de planning indien nodig aan te passen
  • Je beheerst volledig de Nederlandse en Engelse taal
  • Het bezit van een leermeesterdiploma is een pre
 
 
Interesse?
Stuur je brief met CV naar:
– Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –
of
Dutch Design Hotel Artemis
T.a.v. mevrouw G.C.Duquesnoy
John M Keynesplein 2
1066 EP Amsterdam


Meer info: www.artemisamsterdam.com & www.aeonplazahotels.com
 
Ben jij onze nieuwe gastvrije en coachende Restaurant & Banquet Manager?
 
“Inspiratie, creativiteit, kunst en puur Nederlands design...Welkom in Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam”. Dutch Design Hotel Artemis is onderdeel van de hospitality groep Aeon Plaza Hotels, welke het hoofdkantoor vormt voor twee hotels. Daarnaast is Aeon Plaza Hotels momenteel bezig met de ontwikkeling van een derde hotel in Amsterdam.
 
Dutch Design Hotel Artemis is een uniek design & art hotel met 256 kamers, 11 vergaderruimten, Restaurant-Bar ‘De Stijl’ met terras aan het water en een grote ondergronds parkeergarage. Van de lobby tot aan de kamers zijn tekenen van Nederlands design te vinden in allerlei vormen en manieren. Daarnaast organiseren wij iedere 4 maanden een design- en kunstexpositie met een wisselend thema. Ook het Food & Drinks design passen we aan dit thema aan.
 
Momenteel zijn wij op zoek naar een Restaurant & Banquet Manager. In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in het restaurant, de bar, het terras en de banquetzalen. Daarnaast verwachten wij het volgende van je:
 
  • Je geeft op een coachende manier leiding aan een team bestaande uit supervisors, medewerkers bediening en leerlingen/stagiairs (circa 20 personen)
  • Je hanteert een goede balans in operationeel en strategisch denken en werken
  • Je neemt het voortouw in de operatie, neemt een duidelijke voorbeeldrol en geeft je team alle ruimte om te groeien
  • Je bent continue bezig met het verhogen en waarborgen van het gewenste serviceniveau, waarbij je door middel van coachen, trainen, sturen en controleren het vaktechnische kennisniveau van de medewerkers op peil brengt en houdt
  • Je ziet toe op de juiste naleving van procedures en instructies en komt met voorstellen tot verbetering hiervan
  • Je bent verantwoordelijk voor het opstellen en verwerken van roosters, waarbij je de werkzaamheden op een juiste manier verdeelt en een effectieve inzet van medewerkers bevordert
  • Je selecteert nieuwe medewerkers, verzorgt trainingen en voert evaluatiegesprekken
  • Je neemt deel aan diverse meetings, zoals de Operations meetings en sheet meetings
  • Je maakt deel uit van het management team van Dutch Design Hotel Artemis en neemt de bijbehorende verantwoordelijkheden op je, zoals het leveren van een positieve bijdrage aan de bedrijfsvoering van het hotel en het deelnemen aan het Manager on Duty rooster
  • In deze positie rapporteer je rechtstreeks aan de Hotelmanager


























Aanbevolen vacatures

Accountmanager binnendienst
Amsterdam   Zoweg.nl B.V.
Vandaag
Senior/Junior Filemanager
Rotterdam   Bronsonn Recruitment
Vandaag
Salesmanager Madurodam
Den Haag   Brederode consultants
4 dagen geleden
Medewerker Crediteuren
Schiedam   A. de Jong Groep
5 dagen geleden

Meer vergelijkbare vacatures

Vacature info

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Werkervaring

  • 3-5 jaar

Regio/Provincie

  • Noord-holland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen

Taalvaardigheid

  • Engels
  • Nederlands