Assistent Restaurantmanager Fastfood

Netwerkt -  Rotterdam

Functie omschrijving



Als succesvolle, internationale fastfoodketen exploiteert onze opdrachtgever meerdere restaurants, gevestigd op sterke locaties.

De kracht van het concept wordt gerealiseerd door authenticiteit en de verse bereiding van de gerechten. Vul dit aan met de servicegerichtheid, gastvrijheid en professionaliteit die de medewerkers toevoegen en het ideale recept voor een succesvolle onderneming is een feit.


Een zelfstandige baan als Assistent Restaurantmanager bij een grote fastfoodketen waar niet alleen de arbeidsvoorwaarden goed zijn maar waar de kansen om te groeien nog beter zijn!

Veelzijdigheid en zelfstandigheid voeren de boventoon als je hier aan het werk gaat als Assistent Restaurantmanager. Je bent de rechterhand van de Restaurantmanager en samen weten jullie maximale resultaten te realiseren als het gaat om:

  • omzet / winst; 
  • juiste presentatie en uitstraling van het restaurant; 
  • begeleiding van de circa 35 medewerkers; 
  • waarborgen van de kwaliteit; 
  • uitvoering van (locale en promotionele) activiteiten / acties; 
  • diverse administratieve taken waaronder personeelsadministratie; 
  • anti-derving; 
  • bestellingen en voorraadbeheer; 
  • correcte klachtenafhandeling; 
  • gastvrijheid.

Last but not least: door jouw motiverende, enthousiaste en positieve uitstraling / werkmentaliteit lever jij een belangrijke bijdrage aan een goede werksfeer.


Je bent een operationele, coachende leidinggevende met organisatietalent, doorzettingsvermogen en oog voor kwaliteit. Je hebt de potentie en de ambitie om door te groeien en wil graag werken bij een ambitieuze fastfoodketen. Verder beschik je over:

  • afgeronde mbo-opleiding (bijvoorbeeld richting Toerisme, Detailhandel of Horeca); 
  • aansluitend leidinggevende werkervaring in de horeca; 
    • bijvoorbeeld als Assistent Restaurantmanager; 
    • waarbij je leiding hebt gegeven aan een groot team (of hierbij hebt geassisteerd); 
  • beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal; 
  • energieke instelling; 
  • stressbestendigheid.
  • De fastfood restaurants kennen zeer ruime openingstijden; jij bent flexibel inzetbaar tijdens deze openingstijden waaronder ook de shifts in de avonduren, weekeinden en feestdagen.


    Een zelfstandige baan als Assistent Restaurantmanager bij een bekende fastfoodketen in Rotterdam. Qua omvang is de internationale keten enorm waardoor doorgroeien in de breedte en/of hoogte zeker tot de mogelijkheden behoort! Een deel van de arbeidsvoorwaarden is een bonusregeling, die niet alleen op omzet wordt gebaseerd maar ook op kwalitatieve prestaties.