Cook (all levels)

HotelProfessionals -  Amsterdam
30+ dagen geleden   |   423x bekeken

Functie omschrijving


Bedrijf: Generator Hostel Amsterdam


JIJ HEBT:
 

  • Ervaring in keukens.
  • Een oprechte interesse in food en service.
  • Een passie voor trending food concepts in Amsterdam en andere plekken.
  • Kennis van sociale media.
Sluit bij ons aan en help ons onze Visie te behalen!
Generator is een wereldwijd lifestyle merk dat frisse, sociale en gastvrije accomodaties aanbiedt. Onze visie is het ontwikkelen van ’s werelds grootste design gefocuste hostel merk. Ons doel is dit te bereiken door het aanbieden van een verzameling van toegankelijke, social ruimtes, culturele evenementen en een creatief programma die hostel gasten en lokale gasten  inspireren, terwijl we een betaalbare en veilige accomodatie aanbieden in een bruizend en dynamisch deel van de stad.
BEING YOURSELF is de sleutel naar het creëren van het Generator merk. We zijn op zoek naar een bijzondere en passievolle foodie die ons team versterkt voor de opening in Amsterdam. Als jij een inspirerende leider en communicator bent. Als jij een mensen mens door en door bent en als jij écht deel uit wil maken van iets heel erg groots, dan begint die reis voor jou hier. Help ons met het creëren van een onvergetelijke ervaring. Maak deel uit van Europa’s snelst groeiende hostel merk. Sluit je aan bij Generator, wees jezelf.
JIJ MOET:
 
  • Onberispelijk eerlijk zijn.
  • Passie hebben voor eten en mensen.
  • Creatief, innovatief en digitaal slim zijn.
  • Erg, heel erg georganiseerd zijn.
  • Cool blijven wanneer de druk hoog is.
  • De gastvrijheidsindustie snappen en gepassioneerd omzet verhogend werken.
  • Jezelf zijn.
 
 
JIJ ZULT:
 
  • Rapporteren aan de Chefkok.
  • Goed zelfstandig óf in een team moeten kunnen werken en volledige verantwoordelijkheid nemen over ons keuken aanbod.
  • ZELFSTANDIG COMMENTAAR VAN GASTEN JE EIGEN MOETEN MAKEN EN PROBLEMEN OP MOETEN LOSSEN, JE BENT EEN PROBLEEM OPLOSSER, JE CREËRT OPLOSSINGEN.
  • Input geven aan de chef bij het creëren van menu’s met het lef om iets anders te doen en je zult innovatieve, lokaal geinspireerde voedsel en drank concepten aanbieden, passend bij onze gasten.
  • Ons op de hoogte houden van lokale food trends.
  • Mice en place werkzaamheden doen en altijd garant staan voor hoge kwaliteit.
  • Je stad kennen met al haar cafees, bars en restaurants.
  • Lokaal sociaal zijn om er zeker van te zijn dat Amsterdam ons kent en van ons houdt.
  • De chef helpen bij het behalen van de gebudgeteerde doelen.
  • Operationeel werken en je houden aan alle hygiene standaarden.
  • Je aan alle HACCP regels houden.
  • Alle verplichte wetgeving en regels kennen wat betreft werk, gezondheid en veiligheid.
 
 

 
















Vacature info

Functie

Dienstverband

  • Vast

Werkervaring

  • Minder dan een jaar

Regio/Provincie

  • Noord-holland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen