Kok Fulltime / Parttime

HotelProfessionals -  Rotterdam
30+ dagen geleden   |   551x bekeken

Functie omschrijving


Bedrijf: Inntel Hotels Rotterdam Centre


Als ideale kandidaat beschik je over:

- Een diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3)

- De bereidheid om op onregelmatige dagen en tijden te werken

- Een enthousiaste en flexibele instelling

- Woonachtig in de nabije omgeving; verantwoordelijk voor eigen vervoer van en naar het hotel op ieder tijdstip van de dag.

- Goede productkennis

- Teamplayer

- Inbreng van nieuwe ideeën om het eindproduct te verbeteren.
Als kok, binnen het 5***** Mainport Hotel, maak je deel uit van een jong, dynamisch keukenteam van 18 personen. Je werkt wisselende diensten. 
De gerechten die bereid moeten worden zijn voor een a la carte restaurant, een cocktailbar, grote groepen restaurant, front cooking en 500m2 zalen bestemd voor lunch, uitgeserveerd diner, buffetten, en partijen.

Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het juist meegeven van de gerechten, HACCP, gastgerichtheid en  kwaliteit.
Daarnaast zijn er voldoende doorgroeimogelijkheden.
In ons 4**** Hotel, Inntel Hotels Rotterdam Centre, bevindt zich nog een brasserie met 60 couverts en de afdeling banqueting waar diverse partijen, feesten, diners, congressen, seminars tot 350 personen plaatsvinden.

























Vacature info

Functie

Dienstverband

  • Vast

Opleidingsniveau

  • MBO

Werkervaring

  • Minder dan een jaar

Regio/Provincie

  • Zuid-holland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen