Oproep Medewerk(st)er Bediening DUTCH!

HotelProfessionals -  Noordwijk aan Zee

Functie omschrijving


Bedrijf: Hotels van Oranje


PROFIEL


  • Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie;
  • Je jouw karaktereigenschappen kunt omschrijven als: teamplayer, enthousiast, stressbestendig, creatief, flexibel, zelfstandig en perfectionistisch.

Ben jij de flexibele, dienstverlenende collega die wij zoeken?

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN




  • Het bedienen van gasten in de toegewezen wijk van het restaurant;
  • Opnemen van bestellingen van gasten in het restaurant;
  • Op verzoek geven van toelichting op de menu- en wijnkaart en doorgeven van bestellingen aan de keuken;
  • Het correct en vriendelijk te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over gerechten (samenstelling), in voorkomende gevallen in een vreemde taal (Engels en Duits);
  • Het serveren van gerechten, gereedzetten van borden/schotels, inschenken van dranken met inachtneming van de door de Hotels van Oranje gestelde richtlijnen.
  • Opmaken van de rekening, afrekenen met de gast.
  • Afruimen en afvoeren van gebruikt serviesgoed, bestek etc. en gereedmaken van de tafel voor hergebruik;
  • Het verrichten van werkzaamheden als zetten van koffie, bijvullen van de voorraad dranken in de diverse koelingen, poleren van glazen;
  • Het verrichten van opruimwerkzaamheden in het restaurant en de eigen werkruimte;
  • Het onderhouden van contacten met collega's en interne afdelingen (informatie-uitwisseling) en gasten;
  • Het manoeuvreren met borden/bladen, ontkurken van flessen, inschenken van dranken etc;
  • Het attent zijn op wensen van gasten en naleven van de gestelde regels t.a.v. bedrijfs- en persoonlijke hygine en t.a.v. werk- en presentatiemethoden;
  • Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken.







Vacature info

Functie

Dienstverband

  • Vast

Regio/Provincie

  • Zuid-holland

Branche

  • Horeca/recreatie/reizen

Taalvaardigheid

  • Duits