Wil jij werken in een Brasserie | Restaurant met een continue stroom aan gasten en heb jij een goede helicopterview? Samen gaan we sky high!

Als medewerker bediening ben jij het verlengstuk van de restaurantmanagers en zorg je er voor dat alle medewerkers op de juiste plek staan. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gast en heb je maar één einddoel: Onze gasten in de watten leggen.

Je werkt dagelijks mee op de vloer maar hebt een aansturende rol. De volgende werkzaamheden behoren tot jouw kerntaken:

• Het maken van een dagplanning en indelen van pauzemomenten;

• Medewerkers begeleiden en trainen waar nodig;

• Anticiperen op het weer en de drukte;

• Afwisseling tussen banquetting en à la carte in goede banen begeleiden;

• Gasten ontvangen, bestellingen opnemen en bestellingen wegbrengen.

Het team
Je komt te werken in een vast team bestaande uit één Restaurantmanager, twee Assistent-Restaurantmanagers, twee (eerste)medewerkers bediening en vele toppers die ons als oproeppers ondersteunen.
Het team is net vrijwel helemaal vernieuwd en dit resulteert al in hele mooie nieuwe werkprocessen, serviceniveaus, wijn/spijs combinaties en een basis waar jullie samen elke dag mee aan de slag gaan om de gastbeleving iedere dag weer een stukje beter te maken.

Jij bent
Een teamplayer die de gast centraal heeft staan. Daarnaast verwachten we dat je goed overzicht kunt houden en een natuurlijke aanleg hebt om medewerkers te enthousiasmeren, motiveren en aansturen. We verwachten het volgende van je:

• Je bent 32 tot 38 uur per week beschikbaar;

• Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift;

• Je bent minimaal 1 weekenddag per week beschikbaar;

• Je hebt ervaring als horecamedewerker, het liefst in een aansturende rol;

• Je bent een echte teamplayer;

• Je bent in het bezit van eigen vervoer, met het openbaar vervoer zijn we lastiger te bereiken.