De Brute Bonen Espressobar is dé plek om van onze koffie te genieten, een ontbijtje te scoren of ontspannen te lunchen. We zijn op zoek naar versterking in het management van ons gezellige team. Ben je leidinggevende (hospitality, onderwijs of zorg), heb je ervaring in de in de horeca, ben je gek op koffie en heb je altijd al gedroomd van het runnen van een koffiebar? Let’s talk coffee!
OVER BRUTE BONEN ESPRESSOBARDirect aan de branderij hebben we onze koffiebar ingericht als een groene oase. Je zit tussen de koffieplanten, met uitzicht op de Vliet in de Binckhorst. Hier vertellen we het verhaal achter onze bonen: koffie uit het bos. Naast onze eigen versgebrande koffie, serveren we een kleine kaart met ontbijtjes, patisserie en lunch. We werken zoveel mogelijk met biologische ingrediënten en maken bijna alles in eigen keuken. Hou je van bakken? Dat is een pré!
WAT GA JE DOEN?Als Manager Espressobar zit je in het kernteam en ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de espressobar. Natuurlijk geef je meewerkend voorman onze gasten een welkom gevoel in de bar met een grote lach. Daarnaast zorg je dat alles tip top geregeld is, dit doe je door
Samen met het kernteam en zorg je voor de dagelijkse leiding in de espressobar en waarborg je een constant hoog niveau van het (flex) team. Jullie werken ook aan het grotere plaatje: Hoe gaan we van de bar tot dé hotspot van de Binckhorst maken? Wat voor acties kunnen we bedenken? Hoe kunnen we de kaart verbeteren?
WAT NEEM JE MEE?Onze koffiebar en branderij zijn nog maar net geopend, dus alle mogelijkheid om mee te bouwen aan dit snelgroeiende bedrijf en je stempel te drukken. Je wordt onderdeel van onze droom om heel Nederland kennis te laten maken met onze liefde voor de perfecte espresso, gemaakt van koffiebonen uit het bos.
Salarisindicatie: €2.400 – €2.750 per maand, afhankelijk van opleiding, werkervaring en invulling van de rol
Referentiefuncties KHN: Bedrijfsmanager I / Bedrijfsbeheerder II
Zie jij een match? Dan zijn wij erg benieuwd naar jou. Voor vragen over deze vacature neem je ook contact op met Jop: people@brutebonen.nl of bel/app naar 06-42200265.
Vacature van Brute Bonen BV