Restaurant Manager

• Hof van Saksen, Nooitgedacht (DR)
• Horeca
• € 2,862 - € 3,552 per maand
• 38 uur per week
• hbo

"Het mooiste aan de horeca is dat je mensen een avond of middag in de watten kan leggen en ze ziet genieten van het eten het drinken en de service."

Over de functie

• G

  astvrij(heid): gastvrij is de essentie van wie wij zijn, het belangrijkste principe om onze missie te behalen. In alles wat je doet en laat, vraag je je af wat het effect hiervan is op collega's en gasten. Je geeft collega's en gasten het ultieme gevoel welkom te zijn en overtreft de verwachtingen.

• A

  mbitieus: door ambitieus te blijven, is de gastvrijheid van het hoogst mogelijke niveau. Je toont ondernemerschap, je bent vernieuwend en weet je omgeving daarin te enthousiasmeren. Je streeft elke dag naar het hoogst haalbare, met oog voor detail, om het meest bijzondere familie resort van Europa te zijn. Je haalt het beste uit jezelf én collega's.

• S

  amen: Samen overtreffen we verwachtingen en voeren we ons vak uit met passie en plezier. Coachend aansturen van de medewerkers, begeleiden van leerlingen van de Hof van Saksen Academy en toezicht houden op het efficiënt inplannen van medewerkers.

• T

  rots: samen zoek je altijd naar de beste oplossing. Met oprechte aandacht, transparante communicatie en vertrouwen, ben je dagelijks bezig met het geluk van de medewerkers.

Dit ga je doen

Hof van Saksen staat bekend om zijn luxe en goede service. Wij bieden onze gast verwentijd: voor zichzelf, maar ook voor hun gezin. Onze gasten voelen zich welkom en genieten in onze horeca van de beste kwaliteit. Jij zorgt ervoor dat onze gasten buitengewoon kunnen genieten, door te zorgen dat die kwaliteit, net als het financiële resultaat, gewaarborgd is.

Samen met de Assistent Restaurant Manager coördineer jij op natuurlijke wijze de werkzaamheden van de bedienende medewerkers in een outlet. Voor zowel collega's als leveranciers en gasten ben je een herkenbaar en aanwezig aanspreekpunt. Maar je weet ook wanneer je moet delegeren. Je werkt in een team van 3 Restaurant Managers. Dit team verzorgt de horeca in de outlets: Al Fresco, Grand café, Gusto, Rapido en Harrewar. Het aanbod in de verschillende restaurants is rijk gevarieerd en de service, kwaliteit en gastvrijheid die de medewerkers hier bieden, is van hoog niveau.

Hier ga je werken

Dit ben jij

• minimaal 2 jaar werkervaring als leidinggevende, opgedaan in de functie van bijvoorbeeld Restaurantmanager of Bedrijfsleider in de horeca;
• bij voorkeur kennis van wijn.

Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.  

Dit bieden wij

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de € 2862 en € 3552 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Restaurant Manager iets voor jou?