Zelfstandig Werkend Kok

Locatie: ss Rotterdam

Help jij mee om de gasten te laten genieten van mooie gerechten die gemaakt worden voor ons nieuw te openen restaurant! Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok.

Medio september 2022 zullen wij een nieuw restaurant gaan openen met een eigentijdse formule. Gasten kunnen hier culinaire genieten van een heerlijk diner. Alleen diner? Ja zeker! De keuken zal van 18:00 uur tot 22:00 uur geopend zijn op dinsdag tot en met zaterdag. Hoe ons prachtige nieuwe restaurant gaat heten, houden wel nog even voor ons zelf.

Omdat dit restaurant helemaal nieuw is, geeft het jou ook de mogelijkheid om jouw bijdragen te leveren tijdens de opstartfase. Gedurende de avond ben je onder andere verantwoordelijk voor:

• de (voor)bereiding, opmaak en klaarmaken van gerechten;
• Bewaken en controleren van de kwaliteit, smaak, kleur e.d. van de ingrediënten;
• Mee ontwikkelen van nieuwe gerechten;
• Daarnaast dragen we met het team altijd de zorg voor naleving van HACCP en Arbo op de werkplek.

Als Zelfstandig Werkend Kok kan je je creativiteit de vrije loop laten gaan. Natuurlijk zijn er wel een aantal vaste instructies waar bij je moet letten op de ingrediënten, werkmethoden en uiterlijke presentatie. PASSIE mag er niet aan ontbreken.

Benieuwd wat we gaan serveren en hoe jij een bijdragen kan leveren? Solliciteer dan nu!

Wie ben jij?

We helpen je graag maar het zou fijn zijn als je 3 tot 4 jaar ervaring hebt in een soort gelijk restaurant. Als je een MBO niveau 3,4 opleiding afgerond hebt is dit ook voldoende. In de keuken kan het soms weleens spannend zijn tijdens de piekmomenten, maar jij ziet dit als een uitdaging.

Wat bieden wij jou?

• Een fulltime dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;
• Reiskostenvergoeding en gratis parkeren;
• ANW hiaat verzekering & pensioen;
• €30,- per overnachting in een Westcord Hotel en 30% korting in alle F&B outlets;
• Interne trainingen
• Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuwe personeelslid vindt;
• En nog veel meer!