Functieomschrijving
Om onze keuken brigade te versterken zijn wij op zoek naar een Zelfstandig werkend kok
Heb jij een passie voor koken en vind je het leuk om in een drukke keuken te werken? Kun jij onze gasten verrassen met de heerlijkste gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Door jouw inzet en liefde voor het koks vak bied jij samen met je collega’s onze gasten een onvergetelijke ervaring.
In deze functie ben je flexibel inzetbaar en werk je dagdiensten of avonddiensten. Alles in overleg en rekening houdend met jouw beschikbaarheid.
Dit doet een zelfstandig werkend kok:
- Verzorgen en/of controleren van de mise-en-place van jouw partie
- Bereiden van diverse à la carte lunch en diner gerechten van onze menukaart
- Verantwoordelijk voor de kwaliteit van de door jou bereidde gerechten
- Verantwoordelijk voor de presentatie van de door jou bereidde gerechten
- Toezien op een correcte toepassing en naleving van de HACCP-code
Wie zoeken wij:
- Jij bent representatief en gastvrij
- Jij hebt relevante opleiding en werkervaring
- Jij bent op de hoogte van culinaire trends
- Jij bent enthousiast, gemotiveerd en werkt graag in teamverband
- Jij bent in het bezit van eigen vervoer
- Jij hebt geen probleem met werken in weekenden en op feestdagen
Wat bieden wij jou:
- Wij bieden je een leuke en afwisselende baan in een gezellig team en een stabiel horecabedrijf
- Wij overleggen graag met je hoeveel uur je per week wilt werken en bieden je een contract aan hierop gebaseerd
- Wij betalen je een salaris conform Horeca CAO
- Wij werken volgens flexibele roosters
- Wij voorzien je van werkkleding
- Wij geven onze medewerkers korting op overnachtingen in onze hotels
Reageren?
Herken je jezelf in dit profiel en denk jij ons te kunnen verrassen met jouw kookkunsten? Dan nodigen we je uit om per mail (pz@arnhem.valk.com) te reageren. Een geldige sollicitatie omvat een sollicitatiebrief, C.V en recente pasfoto, t.a.v. Esmee Schuurman.
Van der Valk Hotel Arnhem is een dynamisch 4 sterren Hotel gelegen op de mooie Veluwe. Naast 100 comfortabele hotelkamers beschikt ons Hotel over een geheel nieuw à la carte/ontbijtrestaurant, een trendy Hotelbar en over 10 multifunctionele zalen.
Meer informatie over Van der Valk Hotel Arnhem kun je vinden op onze website: www.hotelarnhem.nl