Zelfstandig werkend kok | Google (Ref. 992)

Hey duizendpoot! Wil je graag werken op het altijd levendige Zuidas naast station Zuid binnen een innoverend en jonge werkomgeving? Solliciteer direct! Jij brengt de keuken naar een nóg hoger niveau en pakt de verantwoordelijkheid zoveel operationeel als administratie. Zo zorg jij ervoor dat de inkoop stabiel is en dat de HACCP en allergenen nageleefd wordt. Natuurlijk belonen wij jou hiervoor. Zo krijg je o.a. De leukste collega's, een baan tijdens kantooruren en alle vrijheid om jouw eigen ideeën in te brengen. Jij bent onze smaakmaker! En kom je bij ons werken? Dan krijg je €250,- startbonus. Jouw werkplek Op de 15e etage op de Zuidas in Amsterdam vind je het Nederlandse hoofdkantoor van dit Internationale tech bedrijf. Elke dag genieten hier 420 medewerkers van een ontbijt, lunch of diner. Food wordt geleverd via diverse kanalen zoals cafés, restaurants, grab'n'go, micro kitchens en events/banqueting. We verzorgen ook de catering buiten het pand. Jouw team Het team bestaat uit 16 sociale en gezellige collega’s met een passie voor het horecavak. Naast dit team ben je ook onderdeel van een groot internationaal Food team die gasten verzorgt over de hele wereld. Je werkt met de beste innovatieve producten en er wordt veel van jou verwacht als gastheer/gastvrouw. Team spirit vinden wij belangrijk. Jouw werkplek

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

 

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
• Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
• Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
• Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
• Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.