Jobbird.com Logo

Assistent Bedrijfsleider Restaurant


Vacature omschrijving

Voor een uniek restaurant in Amsterdam ben ik op zoek naar een enthousiaste Assistent Bedrijfsleider. Dit restaurant, dat wereldwijd zeer goed aangeschreven staat vanwege haar authentieke gerechten in een moderne setting, is de gehele week voor diner geopend. Op een gemiddelde avond worden er gemiddeld 100 gasten ontvangen. Als Assistent Bedrijfsleider van dit restaurant voorzie jij de gasten van een unieke avond, samen met het gehele team.

Voor een uniek restaurant in Amsterdam ben ik op zoek naar een enthousiaste Assistent Bedrijfsleider. Dit restaurant, dat wereldwijd zeer goed aangeschreven staat vanwege haar authentieke gerechten in een moderne setting, is de gehele week voor diner geopend. Op een gemiddelde avond worden er gemiddeld 100 gasten ontvangen. Als Assistent Bedrijfsleider van dit restaurant voorzie jij de gasten van een unieke avond, samen met het gehele team. Ben jij communicatief vaardig, goed in het plannen & organiseren en ben jij in staat om als spin in het web te fungeren? Ben jij ondernemend en heb jij ervaring als leidinggevende in een dynamische F&B omgeving? Sta je sterk in je schoenen en ben je eerlijk en oprecht? Dan ben ik op zoek naar jou!

Als Assistent Bedrijfsleider Restaurant ben jij dagelijks operationeel verantwoordelijk voor ongeveer vijf medewerkers bediening. Samen zorgen jullie dat alles vlekkeloos verloopt en dat gasten ongedwongen kunnen genieten van een avondje uit.

Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het verzorgen van een ultieme gastvrije avond;
  • Begeleiden en motiveren van je team;
  • De voorraad en inkoop;
  • Opstarten en correct afsluiten van restaurant en kassa;
  • Het maken van personeelsroosters;
  • Meedenken met en verbeteren van bedrijfsprocessen;
  • Het waarborgen van uitstekende kwaliteit en service.

Voor de rol van Assistent Bedrijfsleider bij dit unieke restaurant in Amsterdam wordt een salaris geboden tussen de €2000,- en €2450,- bruto per maand. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast deel je mee in de fooi en wordt er veel geïnvesteerd in training en ontwikkeling.


Als Assistent Bedrijfsleider Restaurant voldoe je aan de volgende eisen:

  • Leidinggevende ervaring in de F&B;
  • Kennis van en passie voor wijn en spijs;
  • HACCP en sociale hygiene kennis;
  • Organisatorisch sterk;
  • Commercieel en flexibel;
  • Ondernemend en daadkrachtig;
  • Communicatief vaardig;
  • Teamplayer;
  • Fulltime beschikbaar.

Bedrijfsgegevens
Locaties
Amsterdam
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee
Vacature contactpersoon groenevogel123

Stel een vraag over deze vacature

Neem contact op met Sophie Looman


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature


Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

Manager Bedrijfsvoering / Plv. directeur
Noord-Holland, HBO, WO/Universitair, €3500-5000
Horeca Held bedining
Noord-Holland, HAVO, MBO, VMBO / MAVO, €0-1000000

Vacature info

Functie Functiegroep Salaris
  • €1750 - €2500 euro €1750 - €2500 euro
EUR Aantal uren
  • 32 - 40 uur
Opleidingsniveau
  • MBO
Werkervaring
  • 1-3 jaar
Provincie Branche Rijbewijs
  • B - personenauto