Jobbird.com Logo

Coffee Café Manager


Vacature omschrijving

Coffee Café Manager gezocht voor een luxe warenhuis in hartje van Utrecht! Ben jij een ervaren manager en ga jij altijd voor het hoogst haarbare resultaat? Heb jij ervaring met het coachen en aansturen van een team en kan jij goed sturing geven aan verschillende processes? Ben jij pro-actief, sta je open voor veranderingen en maak jij het bezoek van je gast tot een ware beleving? Dan ben ik op zoek naar jou!

Coffee Café Manager gezocht voor een luxe warenhuis in hartje Utrecht! Ben jij een ervaren manager en ga jij altijd voor het hoogst haarbare resultaat? Heb jij ervaring met het coachen en aansturen van een team en kan jij goed sturing geven aan verschillende processes? Ben jij pro-actief, sta je open voor veranderingen en maak jij het bezoek van je gast tot een ware beleving? Dan ben ik op zoek naar jou!

Binnen de functie van Coffee Café Manager ben jij verantwoordelijk voor de coaching en aansturing van jouw team bestaande uit circa 10 personen.Hiernaast geef je sturing aan de diverse processen op het gebied van Food & Beverage en ben je constant bezig met het onderhouden en optimaliseren van de kwaliteit van jouw team op de gebieden gastvrijheid, productkennis en product presentatie.

Als team manager houdt jij je dagelijks bezig met het:

  • Coachen van jouw team door actief feedback te geven, voorbeeld gedrag te vertonen en duidelijke doelstellingen met iedereen af te spreken;
  • Bijdragen aan het optimaliseren van resultaten (omzet, marge, loonquote en kosten);
  • Het doen van verbeter voorstellen gericht op omzet toenamen en / of kosten besparing;
  • Plannen, coördineren en bewaken van de bezetting aan de hand van het labourbudget;
  • Het zelf actief meewerken in de operationele processen en daarbij inspirerend en motiverend voor de medewerkers zijn;
  • Onderhouden van klant contacten door hen proactief aan te spreken, hun wensen en klachten te inventariseren en deze te vertalen naar verbeteringsvoorstellen;
  • Continu uitvoeren, monitoren en bijsturen van alle regelgeving en voorschriften op terreinen als voedselveiligheid, Arbo, HACCP en derving.

Voor de functie van Coffee Café Manager is er een salaris indicatie afgegeven van €2400,- en €3200,- bruto per maand op basis van kennis en ervaring. Daarnaast zijn er goede secundaire arbeidsvoorwaarden en veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.


De Coffee Café Manager die wij zoeken voldoet tenminste aan het volgende profiel:

  • Een afgeronde opleiding richting Hospitality;
  • Leidinggevende ervaring binnen de gastvrijheid;
  • Kennis van de HACCP regelgeving;
  • Minimaal drie jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Passie voor food, hospitality en beleving:
  • Communicatief sterk, stevige persoonlijkheid en klant- en resultaatgericht;
  • Kan zich goed bewegen binnen de luxe markt van de retail en/of hospitality;
  • Barista kwaliteiten is een pré.
  • Flexibel met betrekking tot werktijden (weekenden en koopavonden).

Bedrijfsgegevens
Locaties
Utrecht
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee
Vacature contactpersoon groenevogel123

Stel een vraag over deze vacature

Neem contact op met Cornel Roest


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature


Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vacature info

Functie Functiegroep Salaris
  • €2500 - €3500 euro €2500 - €3500 euro
EUR Aantal uren
  • 32 - 40 uur
Opleidingsniveau
  • HBO
Werkervaring
  • 1-3 jaar
Provincie Branche Rijbewijs
  • B - personenauto