Horeca manager / Edge Olympic

Solliciteer op de website van de werkgever

The Edge is een hightech kantoorgebouw met slimme technologieën aan de Zuidas. Medewerkers kunnen via een app alles regelen in het pand, van geluidsniveau tot temperatuur en van het binnentreden van de parkeergarage tot het boeken van vergaderzalen. Wij verzorgen hier een restaurant (11.30 - 14.00 uur) en een luxe espressobar (08.00 - 18.00 uur) Ook verzorgen we de catering voor diverse events.Het team van The Edge zet zich iedere dag in om te kunnen voldoen aan de hoge standaarden van de gasten. Onze dagelijkse 200 gasten zijn gericht op gezonde en duurzame voeding op ieder moment van de dag. Ons team bestaat uit 3 collega's met verschillende internationale achtergronden en de term 'foodies' past bij ons.Wist je dat deze locatie het eerste kantoorpand in de Benelux was die een WELL-certificaat kreeg? Deze richt zich op de gezondheid en het welzijn van de gebruikers van een gebouw. Het is een idee van de Amerikaan Phill Williams en heeft oog voor elementen als lucht, water, voeding, licht, vitaliteit, comfort en een gezonde geest.Werk je in de bedrijfshoreca, dan werk je tijdens kantoortijden. Hierdoor is je werk goed te combineren met je privéleven. Je werkt in vaste, hechte teams en hebt ook veel contact met vaste gasten. Wij hebben het bewust over horeca, en niet over catering. We volgen namelijk geen standaard cateringconcept. Zo heeft elke locatie iets unieks, wat jou meer vrijheid geeft.

Jouw functie als horecamanager

Maak van je locatie jouw toko! Dat is waar het om draait als horecamanager bij Vermaat. Je voelt je echt ondernemer, maar dan met iets meer zekerheid. En hier komt veel bij kijken. Zo heb je operationele, financiële, commerciële én personele verantwoordelijkheid. Jij weet met jouw vakkundigheid, leidinggevende skills en ondernemersmentaliteit zowel mee te draaien in de operatie als dat je jouw team aanstuurt.

Maar dat is niet alles. Je besteedt ook veel tijd aan het bedenken én implementeren van nieuwe ideeën. Om de gastbeleving te verbeteren, het menu te vernieuwen, extra gasten te genereren of de opdrachtgever van de locatie te verrassen. Hier sta je niet alleen voor. Jouw Regiomanager is je directe business partner en ook de collega's op ons Servicekantoor staan altijd voor je klaar.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding.
  • Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horecasector in een leidinggevende rol.
  • Je bent creatief en weet als geen ander nieuwe ideeën te bedenken.
  • Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
  • Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt.
  • Je bent een ondernemer in hart en nieren, jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.

Jouw pakket

  • Een salaris conform de horeca of contractcatering cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. Een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega's en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
  • Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.
Uren:
38
Dienstverband:
fulltime
Type vacature:
Intern

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist

Wat wij bieden

Contract:
fulltime, fixed
Nu solliciteren

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later
Contactgegevens

Telefoonnummer onbekend
c.mijs@vermaatgroep.nl

Vermaat
Produktieweg 1
3401MG,  IJsselstein