Van der Valk

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Ontbijtmedewerker - buffet

Het prachtige historische gebouw “Ouwen Dok” in Mechelen is omgebouwd tot een nieuw Van der Valk hotel. Naast 124 kamers (waaronder 5 suites) heeft het hotel ook de ambitie om de nieuwe hotspot van Mechelen te worden met een restaurant dat de charme van het gebouw uitstraalt, de gezellige “Bar Bernard”, het zuid gerichte terras met een bijzonder zicht op de Dijle en ons binnenplein “De Patio” rond de siervijver. Daarnaast telt het hotel ook over 4 multifunctionele vergader- en feestzalen, voor zowel grote als kleine events in een uniek kader.

JOB

  • Je bent verantwoordelijk voor de perfecte en attente service tijdens het ontbijt en voor de vlotheid van service tussen keuken en restaurant
  • Je verwelkomt gasten en je geeft gasten een ‘warm welkom’ gevoel bij het ontbijt
  • Je onthaalt gasten en zorgt dat zij een plaats krijgen in de zaal
  • Je verzorgt de mise en place voor het ontbijtbuffet
  • Je vult bestek en vaatwerk aan en dekt de tafels
  • Je raadpleegt de keuken over bijzondere wensen of allergieën van gasten
  • Je ruimt het ontbijtbuffet af en vervolledigt de mise en place voor de lunch
  • Je zorgt ervoor dat de zaal er te allen tijde schoon en net uitziet tijdens het ontbijt

PROFIEL

  • Je hebt al enkele jaren ervaring in de bediening
  • Je hebt geen moeite om vroeg op te staan en je kunt efficiënt werken in de ochtend
  • Je hebt een passie voor hospitality en je kunt gasten een ‘warm welkom’ gevoel geven
  • Je wilt onze gasten graag een aangename start van de dag bezorgen
  • Je bent gedreven en ambitieus, je bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen
  • Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
  • Je beschikt over sterke sociale- en communicatieve vaardigheden
  • Je zorg voor orde en netheid
  • Je hebt een flexibele instelling en je bent stress bestendig
  • Je hebt een ‘hands-on’ mentaliteit

PERSOONSGEBONDEN COMPETENTIES

  • Creatief denken (Inventiviteit)
  • Resultaatgerichtheid
  • Samenwerken als hecht team
  • Contactvaardig zijn
  • Zelfstandig werken
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Omgaan met stress
  • Regels en afspraken nakomen
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)

AANBOD

  • Een uitdagende en gevarieerde functie waarin je de nodige vrijheid en zelfstandigheid krijgt
  • Je komt terecht in een jong en dynamisch team dat er 200% voor gaat
  • Een werkomgeving waarin creativiteit en zin voor initiatief gestimuleerd wordt
  • Verloning wordt op maat samengesteld

Interesse?
Stuur dan je motivatie, voorzien van een curriculum vitae en profielfoto naar: Jobs@hotel-mechelen.be.

Wij verzoeken je vriendelijk om alleen te reageren als je aan ons profiel voldoet. Alleen volledige sollicitaties met duidelijke, onderbouwde motivatie en CV worden in behandeling genomen. Graag verzoeken we jou alleen te reageren wanneer je over de gevraagde relevante werkervaring beschikt in de hotel of restaurantsector. Telefonische sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

Uren:
38
Dienstverband:
fulltime

Vaardigheden

Opleiding

Professioneel werk en denkniveau

Wat wij bieden

Contract:
Fulltime