Jobbird.com Logo

Leerling kok (BBL), 2e of 3e jaars


Vacature omschrijving

Bedrijf: Hotel Mitland B.V..
Functie eisen:
* Je beheerst de Nederlandse taal
* Flexibel
* Stressbestendigheid
* Collegiaal
Wij bieden:

  • Salaris, vakantie en -geld conform Horeca CAO
  • Winstdelingsregeling
  • Aaneengesloten diensten
  • Onze ervaring en kennis van een veelzijdig team

Wij zoeken een enthousiaste en leergierige 2e of 3e jaars leerling (BBL) die passie heeft voor het vak. Je bent flexibel, neemt je verantwoordelijkheid en vindt het leuk om in een team te werken. Je voelt je thuis in een dynamische werkomgeving met flexibele werktijden.
De belangrijkste werkzaamheden:
• Het bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en planning
• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden van ingrediënten, (voor)koken, mengen, roeren e.d
• Het beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d
• Het uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d en uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen
• Het doorgeef-gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie
• Het schoon houden van de werkomgeving en keukenapparatuur
• Overige werkzaamheden, zoals bijvoorbeeld het assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen en overige werkzaamheden in opdracht van leidinggevende
Dit alles is natuurlijk onder begeleiding van een leermeester.
 




Hotelprofessionals - Waarom bij ons werken?
Hotelprofessionals biedt meer dan 1200 vacatures aan in de hotellerie & hospitality door heel het land. Heb je interesse in het ontvangen van onze Hotel Vacature Update via email? Kopieer dan de volgende URL en schrijf je in! http://eepurl.com/bjWftf

Vakantiegeld
Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Bedrijfsgrootte
11-50
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee

Meer van dit bedrijf

Leerling kok
Gelderland, MBO,
Steward
Noord-Holland, MBO,

Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

ASSEMBLAGEMONTEUR VOERTUIGEN
Utrecht, LBO, MBO, €1750-2500
Flexibele bijbaan - Huishoudelijk werk bij mensen thuis
Utrecht, MBO, VMBO / MAVO, Lagere school,
SAP ABAP Developer
Noord-Holland,
Psychiater Interim of vast
Utrecht, WO/Universitair,
Allround Monteur
Utrecht, LBO, €2500-3500

Wat bieden wij?

Vacature info

Functie Functiegroep Dienstverband
  • Vast
Provincie Branche