Leerling kok BBL

Solliciteer op de website van de werkgever

Wil jij je grenzen verleggen op het gebied van kwaliteit en smaak? Ben jij de Masterchef in spé? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Hotelinformatie

Hotel-Restaurant De Zeegser Duinen
Ons Hotel-Restaurant De Zeegser Duinen in Zeegse wordt omringd door prachtig groen. In het hotel wordt de echte Drentse gastvrijheid geproefd! Het hotel beschikt over tien multifunctionele vergaderzalen. In ons Grand Café, restaurant La Lisière en heerlijke terras kunnen gasten overdag lekker vertoeven voor een hapje en drankje. S'avonds kunnen de gasten plaatsnemen in het a la carte restaurant Paviljoen Duinoord voor de meest smaakvolle gerechten! Tevens is De Zeegser Duinen een officiële trouwlocatie.

De functie

Als leerling kok ondersteun je de zelfstandig werkend kok en de chef de parti bij alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden met betrekking tot alle keukenactiviteiten, wat ga je doen?

  • Ondersteuning bieden bij het bereiden van gerechten
  • Dagelijkse mise en place verzorgen
  • Zorgen voor uitgifte van gerechten,
  • Voorraad en bestellingen controleren
  • Bereiden van a la carte gerechten
  • HACCP toepassen
  • Meedenken over menusuggesties

Wat wij vragen

  • Relevante opleiding
  • Een proactieve houding
  • Ambities
  • Gezonde dosis humor
  • Enthousiast, sociaal en leergierig
  • Goede communicatieve vaardigheden

Wat wij bieden

  • SBB gecertificeerde hotels
  • Flexibele werkdagen en werktijden
  • Stagevergoeding!
  • Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
  • Een uitdagende stage met diverse werkzaamheden
  • Ruime ontplooiingsmogelijkheden

Ben jij gepassioneerd en zoek jij een uitdagende leerplek? Twijfel niet, en gebruik onderstaande button om direct te solliciteren. Wil je meer weten over Fletcher Hotels? Kijk dan op www.fletcher.nl

Solliciteer op deze vacature Naar vacature overzicht
Dienstverband:
fulltime

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist

Wat wij bieden

Contract:
Fulltime
Solliciteer

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later