Jobbird.com Logo

Zelfstandig Werkend Kok Fulltime (Opening Augustus 2018) Hotel Mercier

Vondel Hotels  Amsterdam Amsterdam NL 3-5-2018 08:13:39 2-7-2018 00:00:00

Over deze vacature
  • MBO
  • 40 uur
  • 24 dagen geleden
  • 14 x bekeken
Over dit bedrijf

Vacature omschrijving

Zelfstandig Werkend Kok – fulltime   

Voor ons nieuw te openen Hotel Mercier zoeken wij  een enthousiaste collega met een passie voor lekker eten! Je gaat werken in een nieuw hotel met een groot F&B. Jij wordt onderdeel van een gloednieuw keukenteam en zult gezamenlijk Hotel Mercier tot een groot succes gaan maken!

Hoe ziet jouw dag eruit? Dit is elke dag verschillend, aangezien je de ene keer verantwoordelijk bent voor het ontbijt/lunch en een andere keer voor de lunch/het diner. Jij verzorgt de culinaire wensen van onze gasten. Daarbij is het belangrijk dat jij je bezighoudt met het plannen en regelen van de uitvoering van werkzaamheden, alsmede het bewaken van het bereidingsproces en de kwaliteit van de gerechten. De creatieve persoon in jou vindt het ontzettend leuk om mee te denken over de samenstelling van het menu en het aandragen van ideeën voor het vergroten van de F&B omzet. Het bewaken van de voorraad, inkoop en het berekenen van de food costs zijn ook onderdeel van je takenpakket. Uiteraard ligt jouw focus altijd bij de gasten en zorg jij dat zij in de watten worden gelegd.

 

Wie zoeken wij?

Kort maar krachtig gezegd zoeken wij een echte horecatijger die gastvrijheid, energie, flexibiliteit en passie voor het vak ademt. Een echte teamplayer, maar eentje die het ook niet erg vindt om zelfstandig te werken. Je bent het gewend om allround inzetbaar te zijn en werkt graag in een professioneel keukenteam. Daarnaast heeft onze nieuwe collega relevante werkervaring in een soortgelijk bedrijf opgedaan.

 

Wat bieden wij jou?   

Naast een te gekke werkplek, bieden wij

  • Korting in alle hotels en restaurants van Vondel Hotels

  • Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling

  • Collectieve bedrijfsfitness

  • Reiskostenvergoeding indien je meer dan 10 km van het werkt woont

  • Interne doorgroeimogelijkheden

  • Interne en externe trainingsmogelijkheden

  • Sportevenementen

  • Een geweldige werkplek omgeven door kunst

     

Daarnaast vieren wij

  • Jouw verjaardag!

  • Al een jubileum vanaf 2,5 jaar

  • Nieuwjaar met een spetterend cadeau

  • Elk jaar een employee award per hotel

  • Nieuwe hotelopeningen

     

Meer informatie over jouw werkplek   

Klassiek, retro en elegant. Stap binnen bij Hotel Mercier en voel je meteen thuis. De geschiedenis herleeft in het straight-friendly hotel met 44 kamers en 2 suites.

De authentieke Berlage-stijl van het pand is doorgetrokken in het interieur. Denk aan statig art deco, robuuste houten meubelen met een vleugje fluweel en rijke prints. De lobby, in stijl van de oude bibliotheek, voelt aan als een tweede thuis.

Het monumentale pand aan de Rozenstraat 12 op een unieke locatie in de Jordaan in Amsterdam is dé ultieme plek om te overnachten, te dineren, te werken of om samen met locals een drankje te drinken. De buurt bij elkaar brengen, jezelf ontwikkelen en gezellig samen zijn. Dat is de filosofie die de oprichtster van ‘Ons Huis’, Helena Mercier, heeft neergezet en Hotel Mercier voortzet.

 

Wil jij deel uitmaken van een jong en ambitieus team? Wil jij werken voor een groeiende collectie van unieke hotels? Lijkt het jou te gek op een hotel opening mee te maken? Wacht dan niet langer en solliciteer snel! Stuur je CV en motivatiebrief naar – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –.

 

Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Bedrijfsgrootte
51-200
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee
Vacature contactpersoon Vondel Hotels

Stel een vraag over deze vacature

Neem contact op met Valerie Westen


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature


Zelfstandig Werkend Kok Fulltime (Opening Augustus 2018) Hotel Mercier

Solliciteer direct

Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

Horecamedewerkers gezocht!
Noord-Holland, LBO, €0-1000000
Front Office Agent
Noord-Holland, MBO, €0-1750
Promotie medewerker / gastvrouw
Noord-Holland, Utrecht, VMBO / MAVO, €0-1000000
Bar- en bedieningmedewerker
Noord-Holland, MBO, €0-1750

Vacature info

Functie Functiegroep Aantal uren
  • 40 uur
Dienstverband
  • Vast
Opleidingsniveau
  • MBO
Opleidingsrichting
  • Horeca/toerisme/events
Provincie Branche