Jobbird.com Logo

Leerling kok (min. niveau 2)


Vacature omschrijving

Bedrijf: The Vincent Hotel Group.
Functie-eisen

  • Aantoonbare ervaring in de (hotel)keuken;
  • Minimaal mbo-niveau 2 opgeleid;
  • Je bent woonachtig in omgeving van het hotel of beschikt over eigen vervoer;
  • Communicatief vaardig in de Nederlandse en Engelse taal;
  • De dienstregeling van het ov belemmert jou niet om na 23:00 thuis te komen.
Wie zoeken wij?
  • Je bent in staat om zowel in teamverband als zelfstandig te werken.
  • Jij bent flexibel en je hebt doorzettingsvermogen;
  • Jij bent proactief met een hands-on mentaliteit;
  • Je bent stressbestendig.
Wie zijn wij?  
Op 19 mei 2014 werd het 4 sterrenhotel Holiday Inn Amsterdam - Arena Towers geopend met 120 kamers, 17 etages en 1000m² aan vergaderruimte. Het hotel is erg goed te bereiken; het ligt namelijk met 650 meter op loopafstand van het trein- en metrostation Bijlmer Arena. HI Arena Towers ontving over het 2016 een Guest Review award van booking.com met een welverdiende 8.4.
Met de Amsterdam Arena, AFAS Live, de Ziggo Dome en het Arena Park in de buurt, kent het hotel een divers aanbod aan gasten. Holiday Inn Amsterdam - Arena Towers deelt het dak met Holiday Inn Amsterdam Express – Arena Towers. Dit zorgt ervoor dat jij verbonden bent met twee top hotels in het Arenagebied!
Het hotel Holiday Inn Amsterdam – Arena Towers behoort tot het portfolio van The Vincent Hotel Group. Dit is de overkoepelende organisatie dat in totaal 11 hotels en een stafafdeling (Support Office) bezit.
Wat bieden wij?
  • Een jonge en dynamische werkomgeving omdat de hotels nog geen 10 jaar bestaan;
  • €350 stagevergoeding;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en training;
Wil je deel uitmaken van een fris en dynamisch team en lijkt het je leuk om onderdeel te zijn van een snelgroeiende organisatie, met volop toekomstperspectief? Stuur dan je motivatie en cv naar ons via de sollicitatieknop!
 
Functieomschrijving
Eten en drinken zijn de smaakmakers tijdens een verblijf! Gasten kunnen intens genieten van heerlijk, versbereid en mooi gepresenteerd eten.
Lijkt het je leuk om werkend te leren koken in een restaurant in een hotel? Dan is dit jouw kans!
Een kok zorgt ervoor dat het eten tijdig bereid wordt in de keuken en zorgt zo dat gasten een aangename ervaring hebben en met plezier terugdenken aan hun verblijf in het hotel. Jij zal het keukenteam ondersteunen en daarbij zelf de nodige ervaring opdoen.
Wie is die ervaren, enthousiast en energieke leerling-kok die ons team komt versterken. Wil je deel uitmaken van een fris & dynamisch team en ligt jouw hart bij de hospitality? Dan zoeken wij jou! We zijn op zoek naar medewerkers die vanaf de middag tot de avond beschikbaar zijn. Op basis van een fulltime of parttime dienstverband.
De functie brengt fysieke belasting met zich mee zoals staan, tillen, dragen.
Taken en verantwoordelijkheden: 
Je ondersteunt het keukenteam met de volgende taken en verantwoordelijkheden:
 
  • Je draagt zorg voor het bereiden van diverse gerechten, recepten en planning,
  • Bestellingen bereiden conform portionerings- en kwaliteitsnormen die in recepten zijn vastgelegd;
  • Voedselgebruik beheersen om verspilling tegen te gaan;
  • Hygiëne- en reinigingsnormen handhaven in de keuken om (minstens) te voldoen aan de plaatselijke wetgeving op het gebied van gezondheid en veiligheid;
  • Zorgen voor een schone en opgeruimde werkomgeving, waaronder koelingen en aanrechten;
  • Te allen tijde de veiligheidsprotocollen en -procedures van het hotel in acht nemen;
  • Helpen met de afwas of andere voorkomende keukenwerkzaamheden;
  • Werken in een team en communiceren met andere afdelingen voor een uitstekende kwaliteit en service;
  • Bij gelegenheid rechtstreeks met gasten communiceren;
  • Helpen bij andere taken wanneer dit gevraagd wordt.





Hotelprofessionals - Waarom bij ons werken?
Hotelprofessionals biedt meer dan 1200 vacatures aan in de hotellerie & hospitality door heel het land. Heb je interesse in het ontvangen van onze Hotel Vacature Update via email? Kopieer dan de volgende URL en schrijf je in! http://eepurl.com/bjWftf

Vakantiegeld
Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Bedrijfsgrootte
11-50
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee

Meer van dit bedrijf

Stagiair(e) Duty Manager
Zuid-Holland, MBO,

Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Wat bieden wij?

Vacature info

Functie Functiegroep Dienstverband
  • Stage
Werkervaring
  • 0-1 jaar
Provincie Branche