Koks gevraagd: zijn wij de keuken voor jou?

Hotelprofessionals  Rotterdam Rotterdam NL 15-4-2018 01:06:15 20-6-2018 00:00:00

Over deze vacature
  • MBO
  • 6 dagen geleden
  • 6 x bekeken
Over dit bedrijf

Vacature omschrijving

Bedrijf: Worldhotel Wings.
Wings groeit en groeit en dus blijven we op zoek naar ervaren KOKS die in deze flow mee willen én kunnen. 
We hebben één centrale keuken waaruit we het ontbijt, het à la carte restaurant, de Sportbar, alle vergaderarrangementen én grote feesten en partijen voorzien van de meest uiteenlopende gerechten.
Hou je van de afwisseling om ’s morgens een grote pan soep te maken voor ons lunchbuffet, ’s middags vol in de productie voor 400 gasten een verse salade of pasta mee te geven en ’s  avonds een prachtig culinair 3-gangen menu voor een gast in ons à la carte te bereiden?
We hebben dagen met 40 man diner en met dagen met 800 couvert en alles daar tussenin!
Dit alles doen we met een vakvolwassen keukenbrigade van 14 fulltime hulp-, ontbijt- en zelfstandig Werkend  koks en twee leerlingen, onder leiding van onze Chef en Souschefs.
We willen de kwaliteit en snelheid die onze gasten inmiddels gewend zijn, blijven garanderen en zijn bovendien continue op zoek naar kwaliteitsverbetering.
Worldhotel Wings bestaat in maart 2018 drie jaar! Onze keuken is de ‘culinaire vingerafdruk’ van ons hotel. We hebben een moderne keuken, met een gedreven en enthousiast team en een menukaart met smaakvolle gerechten met verse en ook biologische en streekproducten. Het hotel telt 6 verdiepingen en biedt met 38.000 m² een à la carte restaurant, een buffetrestaurant, sportsbar, winebar, fitnessruimte, 132 gevarieerde hotelkamers, 10 studio's en appartementen, 29 (vergader)zalen en boardrooms en een banquethal van 900 m².
www.worldhotelwings.com
HOTEL | CONFERENCE | RESTAURANTS | BARS | FITNESS | BANQUETING
We beseffen ons dat bedrijven, net als wij, staan te springen om goede vakkrachten en dat er in de markt steeds hoger salarissen en aparte arbeidsvoorwaarden geboden.
Ga je voor het grote geld? Dan zijn wij niet het bedrijf voor jou. We betalen een net salaris, je krijgt een contract voor 7 maanden met de mogelijkheid tot verlenging, je kunt gratis parkeren en gratis sporten. Maar die extra’s vind je bij ons in:

  • een goed georganiseerde en eerlijk gerunde keuken;
  • kwalitatief goede en verse producten;
  • hoge standaarden met betrekking tot kwaliteit van de producten, recepturen en het volgen van HACCP-normen;
  • aansturing gericht discipline, positieve motivatie en de ruimte om te kunnen leren en groeien. Een moderne keuken zonder één vlammetje gas;
  • en een team waarbij de Chef, de Souschefs en vier Zelfstandig Werkend Koks al vanaf de opening aan boord zijn en het nodig hebben dat er goede collega’s bij komen om samen de kar te trekken.
 Als jij:
  • op zoek bent naar verbreding van je kennis en vaardigheden, naar afwisseling en dynamiek, naar flexibiliteit in werktijden;
  • op zoek bent naar een professioneel gerunde keuken met een vakbekwaam team;
  • een afgeronde koks opleiding hebt op minimaal MBO 3 niveau, met meerdere jaren werkervaring in een soortgelijke functie en omgeving;
  • beschikt over ruime kennis van verschillende bereidingstechnieken, snijtechnieken, receptuur, (sociale) hygiëne en HACCP;
  • enthousiasme en de drive hebt om dit mooie vak in de praktijk uit te oefenen;
 ..solliciteer dan op één van deze functies via Hotelprofessionals.com/Wings!
Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend kok en Hulpkok. 
beide voor minimaal 32 uur per week.




Hotelprofessionals - Waarom bij ons werken?

Hotelprofessionals biedt meer dan 1200 vacatures aan in de hotellerie & hospitality door heel het land. Heb je interesse in het ontvangen van onze Hotel Vacature Update via email? Kopieer dan de volgende URL en schrijf je in! http://eepurl.com/bjWftf

Vakantiegeld
Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Bedrijfsgrootte
11-50
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee

Koks gevraagd: zijn wij de keuken voor jou?

Solliciteer via bedrijf

Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

Wat bieden wij?

Vacature info