Floor Manager Hospitality

Hotelprofessionals  Amsterdam Amsterdam NL 11-4-2018 01:08:55 19-6-2018 00:00:00

Over deze vacature
  • HBO
  • 6 dagen geleden
  • 10 x bekeken
Over dit bedrijf

Vacature omschrijving

Bedrijf: Hotelprofessionals.
Dit breng jij mee

  • Je beschikt over MBO+/HBO werk- en denkniveau en hebt bij voorkeur een hotelschoolopleiding gevolgd.
  • Je hebt minimaal 5 jaar aantoonbare relevante werkervaring opgedaan in een catering organisatie.
  • Je spreekt goed Nederlands en Engels.
  • Je hebt minimaal 3 jaar aantoonbare (operationeel) leidinggevende ervaring.
  • Je ben een gastheer of gastvrouw in hart en nieren en hebt service hoog in het vaandel staan.
  • Je hebt gevoel voor kwaliteit.
  • Je bent een motivator, een inspirerend leidinggevende en je krijgt er energie van om een evenement samen met je team tot een succesvol eind te brengen.
  • Je beschikt over probleemoplossend vermogen, bezit improvisatietalent en hebt in je werk ervaring opgedaan als troubleshooter.

Dit kan je van het bedrijf verwachten
  • Uitdaging!
  • Een inspirerende werkomgeving
  • Ontwikkelingsmogelijkheden
  • Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden
  • Een collegiaal team
  • Gezien het karakter van deze functie zul je operationeel worden ingeroosterd en dus regelmatig avond- en weekenddiensten draaien.

Wij zijn voor onze opdrachtgever op zoek naar een Floormanager Hospitality
Verantwoordelijkheden:

Jij bent operationeel verantwoordelijk voor de uitvoering van Banqueting catering dienstverlening tijdens evenementen, congressen, beurzen en vergaderingen.
Geen dag is hetzelfde. Je verzorgt alle cateringarrangementen voor bezoekers, exposanten en organisatoren ten tijde van evenementen, congressen, beurzen en vergaderingen. Het ene moment verzorg je een koffieontvangst voor 10 personen terwijl je op een ander moment druk bezig bent met een uitgeserveerd diner voor 1000 gasten.
Wat je gaat doen
Binnen deze afdeling worden alle banqueting catering voor exposanten en organisatoren ten tijde van evenementen, congressen, beurzen en vergaderingen verzorgt.
  • Je geeft direct leiding aan de vaste medewerkers, flexmedewerkers (afhankelijk van het evenement van 1 tot 80 personen) en gedetacheerde Floormanagers tijdens een evenement.
  • Je bent tijdens dit evenement eindverantwoordelijk voor de juiste bezetting.
  • Jij bent medeverantwoordelijk voor het contact met de klant en zorgt dat de behoefte duidelijk in kaart is gebracht.
  • Je bent verantwoordelijk voor het ingeleende flexpersoneel. Voor goede continuïteit draag je zorg voor het managen van deze flexpool in samenwerking met jouw leidinggevende.
  • Je coördineert de werkzaamheden tijdens het evenement volgens de gemaakte planningen en bewaakt de voortgang.
  • Je stuurt tijdens het evenement aan op service, gastvrijheid en efficiency.
  • Je begeleidt eerste medewerkers, gericht op persoonlijke professionele ontwikkeling.
  • Je verzorgt de administratieve afhandeling van het evenement.
  • Je bent verantwoordelijk voor de evaluaties na afloop van een evenement.
  • Jij sluit aan als sparringpartner bij het kernteam
  • Je participeert in divisie gerelateerde projecten



Hotelprofessionals - Waarom bij ons werken?

Hotelprofessionals biedt meer dan 1200 vacatures aan in de hotellerie & hospitality door heel het land. Heb je interesse in het ontvangen van onze Hotel Vacature Update via email? Kopieer dan de volgende URL en schrijf je in! http://eepurl.com/bjWftf

Vakantiegeld
Bedrijfsgegevens
Bedrijfswebsite
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Bedrijfsgrootte
11-50
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal
Nee

Floor Manager Hospitality

Solliciteer via bedrijf

Meer van dit bedrijf


Volgen

Vul uw e-mailadres in om updates over vacatures van dit bedrijf te ontvangen.

Vergelijkbare vacatures

Wat bieden wij?

Vacature info