Fletcher Hotels

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Chef-kok

Wij zoeken een grensverleggende master chef.

Hotelinformatie

Hotel-Restaurant De Cooghen
Ons Hotel-Restaurant De Cooghen is een sfeervol hotel gelegen op Texel en ligt slechts 100 meter van het strand. Het hotel beschikt over een Wellness Center en een restaurant.

Wat jij ons brengt:
Als chef-kok draait jouw keuken als een zonnetje. Onder jouw gepassioneerde leiding belanden alle gerechten als smaakvolle kunstwerken op het bord van de gasten. Zo draag jij met je team bij aan de ultieme smaakbeleving, waarvoor gasten graag nog eens terug komen in ons restaurant. Je bedenkt nieuwe gerechten en je helpt medewerkers deze onder de knie te krijgen. Jij zorgt ervoor dat er elke dag weer een compleet team staat dat keihard werkt voor tevreden gasten.

Jij bent de ideale chef-kok voor ons als je:
- Verwachtingen wilt overtreffen. Gewoon goed is voor jou niet goed genoeg
- Niet gierig, maar wel (milieu)bewust bent. Voedselverspilling is zonde
- Een kei bent in overzicht bewaren. Jij coördineert zonder moeite alle processen
- Geen routine dier bent. Bij Fletcher is geen dag hetzelfde
- Niet van rommel houdt. De keuken is altijd spic en span
- Alles wilt delen. Je hebt een actieve rol tijdens meetings met personeel en MT

Waarom jij onze chef-kok wil worden:
Koken is je lust en je leven. Je kookt het liefst met verse ingrediënten? Wij ook! Je inspireert ook graag anderen. In deze functie draag je bij aan de ontwikkeling van nieuwe medewerkers en leerlingen. Je houdt van vernieuwing en gaat graag naar de speciale Chefs-kennisdagen die we aanbieden.

En daarnaast krijg je bij ons:
- Grootste hotelketen van Nederland en wie weet binnenkort ook in het
buitenland
- Goed salaris op basis van ervaring en kwaliteiten
- Flexibele werkdagen en -tijden
- Uitdagende en afwisselende functie(s) met gezellige collega’s
- Korting op zorgverzekeringen bij diverse verzekeraars
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling in onze Fletcher Academy
- Tot 70% kortingen op A-merken via de personeelsvoordeelwinkel
- En natuurlijk leuk Fletcher medewerkerstarief op onder andere overnachtingen in onze hotels, eten in onze restaurants, de Fletcher’s Cuvée collectie (wijnen) en de producten uit onze Fletcher Fanshop

Woonruimte is bespreekbaar!!

Solliciteer op deze vacature Naar vacature overzicht
Dienstverband:
fulltime

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist

Wat wij bieden

Contract:
Fulltime