Zelfstandig werkend kok bij PPG Amsterdam

Solliciteer op de website van de werkgever

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie PPG in Amsterdam. Op deze locatie verblijden we 30��restaurantbezoekers per dag met een diner.

In de open keuken entertain jij je gasten en bereid je a la minute verse gerechten. Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

Het recept voor een zelfstandig werkend kok

  • Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
  • Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
  • Opstellen van de menucyclus
  • Zorgen voor de inkoop
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles
  • Begeleiden van je collega?s in de keuken
  • Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels

Mark: ?Werken met verse ingredi��nten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.?

Uren:
28
Type vacature:
Intern

Over de werkgever

Wat wij bieden

Onze menukaart voor jou

  • Bruto uurloon tussen ?12,64 en ?13,85����
  • 28 uur per week��op contract
  • Gunstige werktijden;��Maandag tot en met vrijdag tussen 14:00 uur en 20:00 uur
  • 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
  • Goede werk en priv�� balans, veel vrije tijd en weekenden vrij
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Diverse��opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Ibrahim: ?Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast ��cht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.?

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.

Albron verzorgt op een��duurzame��manier lekker eten en drinken op horeca ��n catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Vaardigheden

Welke ingredi��nten heb je hiervoor nodig?

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Je bent een creatieve foodprofessional met��minimaal 1 jaar ervaring
  • In het bezit van een koksdiploma
  • De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
  • Zelfstandig
  • Trotse eigenaar van een��auto��of ander eigen vervoer. locatie is moeilijk bereikbaar met het OV
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
Ervaring

2 jaar

Opleiding

LBO

Wat wij bieden

Contract:
vast
Solliciteer

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later
Contactgegevens

Francy Stokman
06-13305886
werkenbij@albron.nl

Albron Bv
Rijnzathe 11
3454ZH,  De Meern