Fletcher Hotels

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

F&B manager

Ben jij dé persoon als het gaat om gastvrijheid? Wanneer je plezier beleeft in de functie van leidinggevende gastheer/gastvrouw, lees dan zeker verder! Wij zoeken een enthousiaste en gastvrije F&B service manager met een flexibele en proactieve instelling!

Hotelinformatie

Wellness-Hotel Helmond
Ons Wellness-Hotel Helmond ligt in de historische Helmond. Het hotel beschikt over een BLUE Wellness Center, fitnessruimte, restaurant en tien bowlingbanen. Tevens beschikt het hotel over vijf multifunctionele vergaderzalen en is het een officiële trouwlocatie.

De functie:

  • Als food & beverage manager geef je leiding aan het F&B team (supervisor, eerste medewerkers, medewerkers, leerlingen en stagiaires). Zelf rapporteer je in deze functie aan de hotel manager
  • Voer je coördinerende werkzaamheden uit binnen de afdeling, je geeft aanwijzingen aan je collega’s
  • Je draagt zorg voor hygiëne voorschriften en (voedsel-) veiligheidsregelingen
  • On the job begeleiden en trainen van (nieuwe) F&B medewerkers, leerlingen en stagiaires
  • Waarborgen van serviceniveau, budget, omzet en kosten
  • Bewaken en realiseren van opgestelde begrotingen, bijsturen bij afwijkingen en voorstellen doen ter verbetering
  • Opstellen van offertes voor aanvragen voor bruiloften, feesten, partijen en bijeenkomsten
  • Het draaien van duty diensten

Wat wij vragen:

  • HBO werk- en denkniveau
  • Leidinggevende ervaring op het gebied van F&B
  • Communicatief sterk
  • Goede plan & organisatie skills
  • Service,- en oplossingsgericht
  • BHV, SVH en leermeesterschap zijn een pré

Daarnaast krijg je bij ons:
- Grootste hotelketen van Nederland en wie weet binnenkort ook in het
buitenland
- Goed salaris op basis van ervaring en kwaliteiten
- Flexibele werkdagen en -tijden
- Uitdagende en afwisselende functie(s) met gezellige collega’s
- Korting op zorgverzekeringen bij diverse verzekeraars
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling in onze Fletcher Academy
- Tot 70% kortingen op A-merken via de personeelsvoordeelwinkel
- En natuurlijk leuk Fletcher medewerkerstarief op onder andere overnachtingen in onze hotels, eten in onze restaurants, de Fletcher’s Cuvée collectie (wijnen) en de producten uit onze Fletcher Fanshop

Ben jij de aangewezen persoon die onze gasten een glimlach geeft en bezorgt? Twijfel niet, en gebruik onderstaande button om direct te solliciteren. Wil je meer weten over Fletcher Hotels? Kijk dan op www.fletcher.nl

Solliciteer op deze vacature Naar vacature overzicht
Dienstverband:
fulltime

Vaardigheden

Opleiding

HBO

Wat wij bieden

Contract:
Fulltime