Dutch Bakery Group B.V.

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Operator Productie (3-ploegen, Eindhoven)

Een mooi stukje brood maken. Daar zorg jij voor als operator productie op onze locatie in Eindhoven. Jij begrijpt als geen ander hoe een juiste combinatie van bloem, water en gist hét perfecte deeg maakt. We doen binnen Dutch Bakery nog maar weinig met de hand. In het geautomatiseerde bakkerijproces zorg jij ervoor dat alle machines optimaal blijven draaien. Het proces van de rijskast tot en met de oven hoort bij jou. Er komt veel techniek bij kijken en als ervaren bakker of procesoperator zorg je ervoor dat we het productieproces continu blijven optimaliseren.

Dit ga je doen als operator productie

Op de locatie in Eindhoven werken 75 collega’s aan drie productielijnen namelijk voor stokbroden, brunchbroodjes/breekbrood en 3e lijn met kaiserbroodjes. Deze 3e productielijn heeft een capaciteit van wel 28.000 stuks per uur.

Je staat in het hart van de bakkerij. Hier gebeurt het. Jij maakt het product dat mensen thuis in de oven afbakken en jij bent dan ook degene die van de mensen thuis een bakker maakt. Aan iedere productielijn staat een vaste operator. Alle productiespecialisten worden aangestuurd door een meewerkend teamleider. We hebben veel voor elkaar over en er heerst een gemoedelijke en prettige sfeer op de werkvloer.

  • Controleren, beheren en bijsturen van het complete proces van rijskast tot en met oven
  • Zelfstandig verhelpen van routinematige storingen en kwaliteitsafwijkingen
  • De broodproducten laten voldoen aan de kwaliteitsnormen (BRC/IFS en HACCP)
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles (juiste gewicht en samenstelling)
  • Zorgen voor een schone werkplek

Om direct goed samen te kunnen werken zoeken we mensen die al ruime ervaring hebben in de voedingsmiddelenindustrie. Wanneer je hebt gewerkt als bakker in een kleinere bakkerij, solliciteer dan ook gerust. Wij zorgen er wel voor dat je de technische kennis krijgt.

  • Een mbo-opleiding richting Levensmiddelentechnologie, Allround Voedingsoperator, Brood en Banket, SVO Vakopleiding Food of Vapro A
  • Ervaring in de voedingsmiddelenindustrie als foodoperator, procesoperator, machine-operator of lijnoperator
  • Je spreekt en schrijft goed Nederlands
  • Kennis van HACCP en voedselveiligheid
Wat we je bieden als operator productie
  • Minimaal €1.977,- en maximaal €2.464,- bruto per 4 weken (exclusief ploegentoeslag)
  • Uitstekende ploegentoeslag wanneer je in ploegen werkt
  • 8% vakantiegeld en 27 vakantiedagen per jaar (op basis van fulltime dienstverband)
  • Reiskostenvergoeding
  • Overwerktoeslag (het is bij ons drukker voor Kerst en Pasen)
  • Iedere dag verse broodjes, koffie en thee in de kantine
  • Goede parkeergelegenheid
  • Deelname aan de collectieve verzekeringen zoals WGA, ANW of zorgverzekering
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de eigen werklocatie maar ook over de andere Dutch Bakery locaties heen
  • Goede pensioenregeling conform de cao Bakkersbedrijf
Uren:
38 uur per week
Dienstverband:
fulltime

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist
  • Voor deze functie is er geen minimale werkervaring vereist

Wat wij bieden

Salaris:
€ 1.977,- tot € 2.462,- per vier weken
Plus:
studiekostenregeling, opleidingen, bedrijfsrestaurant, eigen parkeerlocatie, 13de maand, reiskostenvergoeding, vakantiegeld, pensioenregeling, adv, onbetaald verlof, bijdrage ziektekosten, fiets van de zaak