Zelfstandig werkend kok

Hotelprofessionals -  Ugchelen Ugchelen NL 1-2-2018 01:01:10 18-4-2018 00:00:00

Over deze vacature
  • 3 dagen geleden
  • 7x bekeken
Over dit bedrijf - volg dit bedrijf
  • Aantal medewerkers: 11-50
  • Branche: Horeca/recreatie/reizen
  • Internationaal actief: Nee
  • Meer >>

Functieomschrijving

Bedrijf: Van der Valk de Cantharel.
Jij hebt:

  • Een afgeronde koksopleiding.
  • Enige jaren ervaring in de keuken.
  • Kennis van de Haccp en Allergenen wet.
 
Wij bieden:   
Wij bieden een super dynamische werkomgeving in een familiebedrijf dat al jarenlang toonaangevend is in de hotelwereld. Als hotel ontwikkelen wij steeds weer nieuwe concepten. We bieden je daarmee de mogelijkheid om in samenwerking met ons team bij te dragen aan de mooiste momenten van onze gasten, partners en medewerkers. Het salaris is conform het Koninklijk Horeca Nederland Arbeidsvoorwaarden reglement, passend bij de functie en ervaring. Tevens bieden wij hele prettige en leuke secundaire arbeidsvoorwaarden.
Solliciteren
Heb jij interesse om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan je Motivatiebrief en CV voorzien van een recente foto naar – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact op met de afdeling  P&O: 055-5419591.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.
Over de Cantharel
Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel is al meer dan 40 jaar een toonaangevend familiebedrijf op de Veluwe. Een grote organisatie die de afgelopen jaren de stap heeft gemaakt naar klein denken. Naast het hotel met restaurants, hotelkamers en vergaderruimtes ontstonden kleine initiatieven die langzamerhand uitgroeien tot een hotelhoeve langs de A1 bij Apeldoorn.
Luxe verblijf en natuur zijn er op een mooie manier met elkaar vervlochten. Het hotel biedt gasten de mogelijkheid om hun paard mee te brengen, groente te plukken uit de Valk Vers groentetuin en te dineren in een outdoortent midden op de Veluwe of in het rietgedekte restaurant omrdingd door groen, Huisje James. Traiteur de Cantharel in Ugchelen verkoopt verse dagmaaltijden uit de keuken van de Cantharel, mooie streekproducten en delicatessen.
In deze bijzondere dynamiek met constante ontwikkelingen en vernieuwingen willen we meer zijn dan alleen goede producten & diensten. Met aandacht en waardering bouwen we aan een bijzondere plek op de Veluwe. Wil jij deel uitmaken van deze familie en samen met ons de toekomst verder vorm geven? Dan ben jij de ideale persoon om ons team te versterken.
Wij zoeken op korte termijn een:
Zelfstandig Werkend Kok  (Parttime/ Fulltime)
Als zelfstandig werkend kok ben je het gezicht van onze restaurants. Het koken gaat bij ons samen met oprechte aandacht voor zowel de gast, de maaltijden en medewerkers .
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je team verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekende service gedurende het ontbijt, de lunch en/of de diners. Als keuken maken we onderdeel uit van Euro-Toques. Hiermee behouden we ambacht in de keuken. Dit doen we ook door samen te werken met de lokale boeren/ partners en het Veluws product. Achter ons hotel hebben we een groentetuin, waar we seizoensgebonden producten rechtstreeks van het land kunnen halen. Daarnaast organiseren we ook buiten dineren, waarbij jij als kok aan gasten de herkomst en bereiding van de maaltijd kunt laten zien. Je ziet het als een uitdaging de verwachtingen van de gasten  te overtreffen en je kan een band creëren met onze gasten. Je bent flexibel inzetbaar in ons buffet restaurant met ‘live cooking’ en het à carte restaurant.
Jij bent:
  • Enthousiast en gastvrij;
  • Stressbestendig;
  • Positief ingesteld;
  • Betrokken:
  • Flexibel;
  • Een harde werker:






Hotelprofessionals - Waarom bij ons werken?

Hotelprofessionals biedt meer dan 1200 vacatures aan in de hotellerie & hospitality door heel het land. Heb je interesse in het ontvangen van onze Hotel Vacature Update via email? Kopieer dan de volgende URL en schrijf je in! http://eepurl.com/bjWftf

Vakantiegeld
Bedrijfsinfo
Website
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Aantal medewerkers
11-50
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal actief
Nee

Zelfstandig werkend kok

Solliciteer via Bedrijf

Wat bieden wij

Vacature info