Food & Beverage Manager

3-1-2018 18:00:16

Independent recruiters - Apeldoorn

Apeldoorn
MBO
32-40 uur
2500-3500 EUR

Functieomschrijving

Gezocht: inspirerende en daadkrachtige F&B Manager die deze grote uitdaging met twee handen durft aan te pakken!

Ben jij kritisch met oog voor detail? wil jij de gast overdonderen met uitstekende service? Kun jij strategische doeleinden bepalen? Dan ben jij degene die we zoeken en ontvangen we graag jouw CV!

Gezocht: inspirerende en daadkrachtige F&B Manager die deze grote uitdaging met twee handen durft aan te pakken!

Voor een hotel met veel bedrijvigheid zijn wij op zoek naar een creatieve F&B Manager. Dit hotel is onlangs volledig gerenoveerd, zowel de rooms als F&B. Met deze renovatie zal een injectie op het gebied van service en gastvrijheid gepaard moeten gaan. Hier ligt dan ook een grote uitdaging.

Ben jij kritisch met oog voor detail? wil jij de gast overdonderen met uitstekende service? Kun jij strategische doeleinden bepalen? Dan ben jij degene die we zoeken en ontvangen we graag jouw CV!

Als Food & Beverage manager binnen deze organisatie ben je verantwoordelijk voor een team van 50 man. Deze zijn verdeeld over de gehele F&B operatie, zoals keuken, restaurant en banqueting. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende aspecten:

  • Het managen van het service naar een hoger niveau;
  • Het leidinggeven aan F&B gerelateerde afdelingen;
  • Het coachen, motiveren en vooral inspireren van je team;
  • Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers;
  • Opstellen van het afdelingsbudget en rapporteren als onderdeel van het MT aan de GM.

De Food & Beverage manager die wij zoeken voldoet aan de volgende functiecriteria:

  • Een afgeronde HBO of MBO (bij voorkeur Hospitality Management);
  • Sterk karakter met meer dan 3 jaar leidinggevende ervaring als F&B manager;
  • Commerciële instelling met oog voor detail;
  • Ervaring in het 4 of 5 sterren segment is een pré;
  • Financieel sterk; budget verantwoordelijkheid.
  • Strategisch inzicht;
  • Vloeiend spreken van Nederlandse en Engelse taal;
  • Bereid te reizen naar omgeving Veluwe;
  • Fulltime beschikbaar.

In de rol van F&B manager word je beloond met een marktconform salaris tussen de €3000,- en €3500,- bruto per maand.


Een afgeronde HBO of MBO (bij voorkeur Hospitality Management), strategisch inzicht,
commerciële instelling met oog voor detail, financieel sterk.

Independent recruiters - Waarom bij ons werken?

Een groot aantal vacatures bij zeer interessante opdrachtgevers!

Studiekostenregeling
Bijdrage in ziektekosten
Reiskosten vergoeding
Spaarloon
Vakantiegeld
Bonus
Deeltijdwerk
Leaseauto
Meer informatie
Bedrijfsinfo
Website
Ga naar website
Locaties
Amsterdam Zuidoost
Aantal medewerkers
1000+
Jaar van oprichting
2003
Branche
Handel/groothandel
Internationaal actief
Ja
Vacature contactpersoon Independent recruiters

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Daan Middelweerdt

0


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature.


Bedrijfsinfo
Ga naar website
Amsterdam Zuidoost
1000+
2003
Handel/groothandel
Ja

Wat bieden wij


Vacature info