Bedrijfsleider Restaurant en Partycentrum

29-11-2017 08:20:35

Independent recruiters - Zeist

Zeist
MBO
32-40 uur
2500-3500 EUR

Functieomschrijving

Voor een restaurant en partycentrum in de omgeving van Driebergen, zijn we op zoek naar een bedrijfsleider met een passie voor informele gastvrijheid en gezelligheid.
Het bedrijf bestaat o.a. uit een a la carte restaurant, waar zowel kinderen als volwassenen zich thuis voelen. Daarnaast zijn er twee zalen die voor partijen worden gebruikt, met elk hun eigen terras.
Het klassieke horeca-pand straalt nostalgische klasse uit en heeft al menig ja-woord horen klinken.

Voor een restaurant en partycentrum in de omgeving van Driebergen zijn we op zoek naar een bedrijfsleider met een passie voor informele gastvrijheid en gezelligheid.
Het bedrijf bestaat o.a. uit een a la carte restaurant, waar zowel kinderen als volwassenen zich thuis voelen. Daarnaast zijn er twee zalen die voor partijen worden gebruikt, met elk hun eigen terras.
Het klassieke horeca-pand straalt nostalgische klasse uit en heeft al menig ja-woord horen klinken.

Als Bedrijfsleider Restaurant en Partycentrum ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van één van de twee panden van de ondernemer.Deze horecaman in hart en nieren zoekt een soortgenoot die de dagelijkse operatie van hem overneemt. Je functie bestaat onder andere uit de volgende taken:

  • Je bent verantwoordelijk voor de gasttevredenheid en omzetcijfers van je locatie;
  • Je denkt mee over verbeteringen en implementeert deze;
  • Je voert salesgesprekken wat betreft zakelijke en particuliere partijen;
  • Je controleert de chef en leidinggevende in de keuken en bediening, wat betreft inkoop, planning en omzet;
  • Je draagt zorg voor een kloppende financiële afdracht richting eigenaar;
  • Je bent verantwoordelijk voor het personeel- en aannamebeleid;
  • Je wordt het gezicht van deze locatie;
  • Je werkt actief mee op de werkvloer en geeft je personeel het juiste voorbeeld.

Voor deze verantwoordelijke functie zijn we op zoek naar een ervaren Horecaman of -vrouw die niet bang is om de leiding te nemen.Wat verwachten we verder van jou?:

  • Je hebt een afgeronde MBO opleiding in de richting zelfstandig werkend gastheer/-vrouw of vergelijkbaar;
  • Je hebt tenminste 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie (bijvoorbeeld als partymanager);
  • Je bent een sterke planner die partijen tot in de details voorbereidt;
  • Je hebt ervaring in een banqueting-omgeving;
  • Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken en af en toe lange dagen te maken.

Het salaris in deze functie ligt tussen de € 2.200,- en € 2.800,- bruto per maand (exclusief vakantiegeld).
Tevens zijn er doorgroeimogelijkheden en zelfs deels eigenaar worden van deze organisatie is op termijn bespreekbaar.
Hierover vertellen we je graag meer in een persoonlijk gesprek.


Voor deze verantwoordelijke functie zijn we op zoek naar een ervaren Horecaman of -vrouw die niet bang is om de leiding te nemen. Verder vragen we een afgeronde opleiding op MBO-4 niveau (MHS).

Independent recruiters - Waarom bij ons werken?

Een groot aantal vacatures bij zeer interessante opdrachtgevers!

Studiekostenregeling
Bijdrage in ziektekosten
Reiskosten vergoeding
Spaarloon
Vakantiegeld
Bonus
Deeltijdwerk
Leaseauto
Meer informatie
Bedrijfsinfo
Website
Ga naar website
Locaties
Amsterdam Zuidoost
Aantal medewerkers
1000+
Jaar van oprichting
2003
Branche
Handel/groothandel
Internationaal actief
Ja
Vacature contactpersoon Independent recruiters

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Niek van den Brink

0


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature.


Bedrijfsleider Restaurant en Partycentrum

Solliciteer direct
Bedrijfsinfo
Ga naar website
Amsterdam Zuidoost
1000+
2003
Handel/groothandel
Ja

Wat bieden wij


Vacature info