Ontbijtkok Fulltime

28-11-2017 13:33:25

Vondel Hotels - Amsterdam

Amsterdam
HBO

Functieomschrijving

Ben jij een vroege vogel en is vroeg op staan voor jou een makkie? Ben jij een echte teamplayer? Je staat alleen, maar kun jij ook zelfstandig aan de slag? Sta jij het liefst de hele dag in de keuken en heb je passie voor koken? Dan ben jij de Ontbijtkok die wij zoeken bij Hotel JLno76!



Hoe ziet jouw werkdag eruit? Als eerste zorg jij ervoor dat het ontbijt er tip top uitziet. Jij maakt met passie een gespiegeld eitje of roerei voor een gast, waardoor het onze gasten aan niets ontbreekt. Na het ontbijt ga je aan de slag met de mise en place voor de volgende dag en verzorg je de lunch voor onze gasten. Met de verse producten stel je het smaakvolste menu samen en ben je ook verantwoordelijk voor het bewaken van de voorraad. Gedurende de dag streef jij de voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne als vanzelfsprekend na.



Wie ben jij? Onze nieuwe collega is enthousiast, flexibel en creatief. Je gaat proactief te werk en vindt het leuk om onze gasten in de watten te leggen met jouw heerlijke gerechten. Je bent in het bezit van een erkend koksdiploma (minimaal niveau 2) en spreekt de Nederlandse en Engelse taal. Verder wordt er van je verwacht dat je zelfstandig te werk gaat met een gevoel voor gastvrijheid en collegialiteit.



Naast een te gekke werkplek en een marktconform salaris, bieden wij

  • Korting in alle hotels en restaurants van Vondel Hotels
  • Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling
  • Collectieve bedrijfsfitness
  • Reiskostenvergoeding indien je meer dan 10 km van het werkt woont
  • Interne doorgroeimogelijkheden
  • Interne en externe trainingsmogelijkheden
  • Sportevenementen
  • Een geweldige werkplek omgeven door kunst
Daarnaast vieren wij
  • Jouw verjaardag!
  • Al een jubileum vanaf 2,5 jaar
  • Nieuwjaar met een spetterend cadeau
  • Elk half jaar een employee award per hotel
  • Nieuwe hotelopeningen
Meer informatie over jouw werkplek

Boutique op zijn best, dat is waar Hotel JL №76 voor staat. De locatie is perfect: precies tussen het museum- en modekwartier, pal achter de PC Hooftstraat. De kleurrijke lounge en sprankelende collectie hedendaagse, Nederlandse kunst voelen direct vertrouwd. De binnentuin biedt rust en de ‘honesty bar’ zorgt voor een huiselijk gevoel in dit schitterende gerenoveerde 18e-eeuwse dubbele herenhuis. De gerechten in het bijbehorende restaurant JAN, worden met verse ingrediënten bereid en passen bij Hotel JL №76. In de 39 luxe kamers, voorzien van COCO-MAT bedden, verzorgde beeldend kunstenares Barbara Broekman de kunstzinnige wallpapers.

Bedrijfsinfo
Website
Ga naar website
Locaties
Amsterdam
Aantal medewerkers
51-200
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Internationaal actief
Nee
Vacature contactpersoon Vondel Hotels

Vragen over deze vacature?

Neem contact op met Valerie Westen


Wij versturen jouw vraag naar de contactpersoon van deze vacature.


Bedrijfsinfo
Ga naar website
Amsterdam
51-200
Horeca/recreatie/reizen
Nee

Vacature info