Compass

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Noodle en Dim Sum specialist

Omschrijving

Voor ons splinternieuwe restaurant bij Huawei Nederland in Rijswijk zijn wij op zoek naar een ervaren Noodle / Dim Sum specialist voor 40 uur per week.

In ons restaurant serveren wij naast westerse gerechten authentiek Chinese gerechten. In je rol als specialist ben je verantwoordelijk voor dagelijks vers gemaakte noodle en dim sum gerechten.

Jouw gasten zijn de medewerkers van Huawei en hun bezoekers met diverse nationaliteiten, maar vooral Chinees. Van maandag tot en met vrijdag serveren we ontbijt (200 gasten), lunch (300 gasten) en diner tot 19.30 uur (200 gasten).

Wat ga je doen?

Jij bent verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden van verse chinese deeggerechten zoals onder andere Noodle en Dim Sum gerechten. Jouw gasten verras je met een wauw beleving en authentieke smaken.

Zo zorg je voor een goede mice en place en hou je het overzicht op de werkzaamheden die nog uitgevoerd dienen te worden.

Jij denkt mee over het menu en komt met ideeën over het presenteren en uitgeven van gerechten.Jouw kritische blik zorgt ervoor dat de werkzaamheden succesvol verlopen.

Uiteraard zie jij toe op de naleving van de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne.

Wie ben jij
  • Jij bent een specialist op het gebied van Chinese deeggerechten (Noodles, Dim Sum etc.)
  • Jij hebt uitstekende kennis van HACCP;
  • Je bent een teamplayer want samen gaan we ervoor, maar uiteraard kan je zeer zelfstandig werken.
  • Koken is jouw passie en je wilt je hier dan ook in blijven ontwikkelen.
Wat bieden wij jou

Een super uitdagende functie in een splinternieuwe keuken Je maakt vaste uren op contractbasis, met goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden gebaseerd op de CAO voor de Contractcateringbranche. Zo krijg je op basis van een fulltime dienstverband:

  • Salaris conform CAO contractcateringbranche;
  • 25 vakantiedagen & 13 ADV-dagen;
  • Reiskostenregeling conform CAO;
  • Mogelijkheid tot fiscale uitruil reiskosten;
  • Lunchkosten regeling;
  • Cafetariaregeling (www.fiscfree.nl);
  • Pensioenregeling;
  • Daarnaast kun je je aansluiten bij onze collectieve ziektekostenverzekering via Menzis;
  • Persoonlijke groei moedigen wij aan. Daarom bieden wij diverse trainings- en opleidingsmogelijkheden.
Interesse?

Ben jij geïnteresseerd in deze functie solliciteer direct via de sollicitatie button. Wil je liever eerst wat meer informatie stuur mij gerust een e-mail mickey.vera@compass-group.nl.

Ook interne kandidaten kunnen reageren op onze vacatures. Bij gelijke geschiktheid gaat onze voorkeur uit naar een interne kandidaat.

Uren:
40-40 uur
Type vacature:
Intern

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist
  • Voor deze functie is er geen minimale werkervaring vereist