LUMC

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Unitcoördinator Restaurant

Je functie

Heb je de nodige ervaring binnen de horeca en weet jij op een coachende wijze het beste uit een team te halen? Durf je kritisch te zijn, maar ben je daarnaast die daadkrachtige en representatieve leidinggevende? Dan nodigen wij je van harte uit om te solliciteren.

In het kort

• Je geeft leiding aan ongeveer 50 teamleden
• Dit doe je samen met twee collega unitcoördinatoren
• Met elkaar zijn jullie verantwoordelijk voor twee restaurants en een coffee corner
• Tezamen ontvangen jullie dagelijks ruim 4000 bezoekers per dag

SolliciterenWat ga je doen?

Als unitcoördinator geef je operationeel leiding, maar werk je ook mee in onze restaurants. Dagelijks werken wij aan onze doelen: tevreden gasten, goede sfeer in het personeelsteam, het serviceniveau van onze restaurants nog efficiënter inrichten en het assortiment nog gezonder maken. Jouw rol ligt met name in het organiseren en coördineren van de werkzaamheden binnen de afdeling. Je levert een constructieve bijdrage aan het team en ontwikkelt initiatieven die je vervolgens in de praktijk brengt. Ook werk je mee aan de implementatie van de nieuwe visie op voeding binnen het LUMC.

Wat vragen wij?

Je beschikt over minimaal mbo- werk- en denkniveau. Je hebt ervaring in een leidinggevende functie en kennis van hygiëneregels (HACCP). Uiteraard heb je affiniteit met eten en drinken. Het is een pre als je een afgeronde horecaopleiding hebt. Verder ben je een daadkrachtige teamplayer met een hands-on mentaliteit, die collega’s weet te stimuleren en motiveren. Tot slot ben je in elke situatie service- en gastgericht

Meer informatie

Je werkt in een dienstverband van 32 tot 36 uur per week. De werkdagen zijn verdeeld over maandag tot en met zondag, tussen 7.00 en 20.30. Diensten worden in overleg bepaald, waarbij je in ieder geval een paar avonden per week en een paar weekenddagen per maand wordt ingeroosterd.

Voor deze functie kunnen referenties opgevraagd worden.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Let op: i.v.m. grote belangstelling zal deze vacature sluiten op 11 oktober.

Uren:
32-36 uur per week
Type vacature:
Intern

Vaardigheden

  • Voor deze functie is er geen minimale werkervaring vereist

Opleiding

MBO