Vermaat groep

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Originele vacaturetekst

Zelfstandig werkend kok - House of Rituals

Terug naar zoekresultaatZelfstandig werkend kok - House of RitualsHey smaakmaker! Bouw jij mee aan de ideale keuken? Kom werken bij House of Rituals in hartje Amsterdam. Bij ons komen gasten voor een overheerlijke fine dining ervaring. Jij zorgt voor de perfecte experience. Jij bent ons neusje van de zalm! Amsterdam0 tot 38 uurVrijetijdslocatiesSolliciteerZet in favorietenDeel vacature per e-mailDelen via WhatsappZelfstandig werkend kok - House of RitualsSolliciteerklik hier: #werkplek

Rituals ken je straks niet meer alleen van de heerlijke showergel, kaarsen en make-up, maar ook van een nieuw high-end restaurant. In het Afrikahuis aan de Spui / Kalverstraat wordt het flagshipstore House of Rituals geopend waar het restaurant in komt te zitten. Onder de vleugels van een bekende topchef zal een onderscheidend restaurantconcept aan Amsterdam worden toegevoegd.

klik hier: #team

Een nieuw restaurant betekent een nieuw team met frisse energie. Met een team van in totaal ongeveer 20 a 30 medewerkers werken jullie hard om de avond van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

klik hier: #wistjedat

Wist je dat de concept store op steenworp afstand zit van de plek waar in 2000 de eerste vestiging van Rituals zijn deuren opende?

klik hier: #vrijetijdslocatieWerk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.Jouw collega over werken bij Vermaat"Werken als kok bij Vermaat is erg leuk en afwisselend. Je krijgt heel veel vrijheid om creatief te zijn, omdat we niet met een menucyclus werken. Het enthousiasme van de gasten geeft mijn werk voldoening. Vermaat is vernieuwend en door de food vision ben ik op een andere manier naar mijn werkzaamheden gaan kijken. Werken in een gemotiveerd en gedreven team is wat het werk nog leuker maakt. Bovendien voel ik waardering voor mijn werkt, dat voelt goed."YvetteKok bij VermaatJouw functie als zelfstandig werkend kok

Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een heerlijk hoofdgerecht of onweerstaanbaar dessert maakt, jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.

Vermaat academy
Wil je jouw kennis en creativiteit delen én nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen. En ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Wij helpen jou op een laagdrempelige manier om deze, eventueel op een andere plek, te vinden. Want 400 horecalocaties, betekent (bijna) 400 keukens en onwijs veel (doorgroei)mogelijkheden.

meer over vrijetijdslocatiesJouw ingrediënten
  • Je hebt werkervaring in de keuken, bij voorkeur van een fine dining restaurant.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).
  • Stressbestendig en teamplayer zijn woorden die op jouw lijf geschreven zijn.
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en bent bekend met de laatste foodtrends.
Jouw pakketEen salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.Jouw werkgeverWij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!
Uren:
0 tot 38 uur
Type vacature:
Intern

Vaardigheden

  • Er is geen minimale opleiding vereist
  • Voor deze functie is er geen minimale werkervaring vereist