Zelfstandig werkend ontbijt&lunchkok

Frisse Blikken - Amsterdam

MBO
32-40 uur

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend ontbijt&lunchkok werk je nauw samen met je collega’s in keuken en bediening. In deze functie ben je er verantwoordelijk voor dat alle gasten een aangenaam verblijf hebben waarbij zij verrast worden door pure smaken en de kracht van de eenvoud. Er wordt met verse ingrediënten gewerkt en veel gerechten van de kaart zijn huisgemaakt.

  • Het zelfstandig en in teamverband bereiden en doorgeven van ontbijt en lunchgerechten
  • Planning van dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen
  • Het ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen. Je let specifiek op kwaliteit, houdbaarheid en hygiëne.
  • Inbrengen van nieuwe gerechten voor de wisselende kaart
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Wij werken conform HACCP-normering
  • Uitwerking en planning groepsreserveringen

Jouw profiel als Zelfstandig werkend ontbijt&lunchkok:
  • Ervaring met werken in professionele keukens is een pré
  • Zelfstandig werken
  • Creatief in het bedenken van wisselende gerechten
  • Karaktereigenschappen: creatief, gastvrij, kwaliteitsbewust, hardwerkend, geïnteresseerd, flexibel, communicatief vaardig en betrouwbaar.

tHUIS aan de AMSTEL biedt jou als Zelfstandig werkend ontbijt&lunchkok het volgende:
  • Startdatum in overleg
  • 24 tot 32 uur per week, voornamelijk overdag.
  • Rooster in overleg en afhankelijk van de drukte
  • Arbeidsovereenkomst conform voorwaarden KHN
  • Salaris afhankelijk van werkervaring

Over tHUIS aan de AMSTEL
Café tHUIS aan de AMSTEL serveert haar gasten (h)eerlijke ontbijt en lunchgerechten, een uitgebreide borrelkaart en vaak wisselende hoofdgerechten. Alles bereid met ingrediënten uit het seizoen. Naast de dagelijkse service ontvangen wij ook gezelschappen voor privé diners of vergaderingen in onze verhuurbare ruimtes.

Frisse Blikken - Waarom bij ons werken?

V Wij willen jong ondernemerschap stimuleren. Met Frisse Blikken geven we jonge talenten de kans om hun ondernemingsdroom waar te maken. Als Frisse Blikker ben je een project entrepreneur; een projectmanager met daadkracht om dingen voor elkaar te krijgen. Iemand die analytisch vermogen en daadkracht combineert met ondernemerschap. In een ondernemende rol bij grote organisaties doe je ervaring en netwerk op voor je toekomstige bedrijf. Frisse Professionals zijn ambitieuze professionals die verder willen kijken dan één organisatie. Professionals met een inhoudelijke expertise die nog beter willen worden in hun vak. Zij vervullen een aansturende rol op opdrachten bij toonaangevende organisaties en geven zelf hun ontwikkeltraject vorm.

Reiskosten vergoeding
Vakantiegeld
Bedrijfsinfo
Website
Ga naar website
Locaties
Utrecht
Aantal medewerkers
11-50
Jaar van oprichting
2006
Branche
Zakelijke dienstverlening
Internationaal actief
Ja
Omzet
100.000 - 500.000
Bedrijfsinfo
Ga naar website
Utrecht
11-50
2006
Zakelijke dienstverlening
Ja
100.000 - 500.000

Wat bieden wij


Vacature info