Carrièretips & nieuws

Capteur

Voorkom een middagdip met deze gezonde snacks

Gepubliceerd op

Een zoet of vet tussendoortje doet in ieder geval niet veel goed. Ook al is de verleiding groot, kies voor een gezond tussendoortje. Met één van deze snacks in de middag voorkom je een middagdip:
 
Avocado – Deze groene vrucht zit vol gezonde, onverzadigde vetzuren (de goede vetten), mineralen, voedingsvezels en vitamines C en E. Je trek wordt gestild, je krijgt de juiste voedingsstoffen binnen en de onverzadigde vetzuren stimuleren de communicatie tussen de hersencellen.
 
Recept: Snijd een avocado doormidden en leg er een paar halve cherry tomaatjes op, wat stukjes amandel en een paar druppels olijfolie. Je kunt de avocado in de schil laten en ‘m vervolgens uitlepelen of eerst schillen, in plakjes snijden en daarna beleggen.
 
Yoghurt – Calcium en proteïnes, wat je nodig hebt om goed te kunnen concentreren, vind je in yoghurt.
 
Recept: Yoghurt is erg lekker als je er muesli (dus geen cruesli) en stuk fruit, bijvoorbeeld een nectarine, door doet.
 
Banaan – Als je een oppepper nodig hebt, dan is een banaan perfect. Bananen zijn rijk aan kalium, vitamine C en vezels. In bananen zit ook de vitamine B6, daarmee wordt de concentratie gestimuleerd.
 
Groene bladgroenten – Bladgroenten zitten boordevol met vitamines A, C en E en dat is goed voor de mentale focus. Onder bladgroenten vallen spinazie, andijvie, boerenkool, kool en sla.
 
Bladgroente klinkt niet als een lekkere snack, maar dat wordt het wel als je het gebruikt in een smoothie. Het fruit dat je erbij doet zal de groentesmaak overheersen, waardoor je de bladgroente niet proeft en wel de goede stoffen binnenkrijgt.
 
Recept: Een lekkere smoothie maak je met spinazie, avocado, yoghurt en banaan. Doe een halve avocado, 75 gram verse en ongekookte bladspinazie, 1 banaan en 100 ml yoghurt in de blender en je hebt voldoende voor een groot glas vol.
 
Heb je al gezien dat dit smoothie recept alle vier bovengenoemde producten bevat? Het perfecte tussendoortje waarmee je een middagdip voorkomt.
 
De smoothie kun je ’s ochtends maken en vervolgens in de koelkast bewaren, zodat je de smoothie ’s middags direct kunt drinken. Even roeren en klaar!