Wil jij werken in een Brasserie | Restaurant met een continue stroom aan gasten en heb jij een goede helicopterview? Samen gaan we sky high!
Als medewerker bediening ben jij het verlengstuk van de restaurantmanagers en zorg je er voor dat alle medewerkers op de juiste plek staan. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gast en heb je maar één einddoel: Onze gasten in de watten leggen.
Je werkt dagelijks mee op de vloer maar hebt een aansturende rol. De volgende werkzaamheden behoren tot jouw kerntaken:
• Het maken van een dagplanning en indelen van pauzemomenten;
• Medewerkers begeleiden en trainen waar nodig;
• Anticiperen op het weer en de drukte;
• Afwisseling tussen banquetting en à la carte in goede banen begeleiden;
• Gasten ontvangen, bestellingen opnemen en bestellingen wegbrengen.